「マクロビオティックの陰陽を活かした家事アドバイス講座」(3) 環境の陰陽と引き寄せ

「マクロビオティックの陰陽を活かした家事アドバイス講座」を受講中のKiさんは、メールでのやり取りをした結果、住まい方に関する認識が変わって、お引っ越しを時間をかけて検討することになりました。
前回の記事はこちらです。

前回までにしたアドバイスの結果、テーブルはキャンセルして、今ある家具の配置を変えることによって、それまであった空虚感が緩和されてきたとのことです。
壁の使い方一つでも部屋の雰囲気は変わりますし、部屋に命を吹き込むことだってできます。
今までのお住まいでも良いかもしれませんし、ご自分の考えを整理して、それからアドバイスがほしいとのことで、今は家事アドバイスを中断しています。

これから引っ越しの多いシーズンですが、住まいは住む人に直接長時間影響する場所なので、土地も建物もお部屋の中も、しっかりと陰陽を意識して調えてほしいと思います。
そうすることで、自分の持つ力を最大限に発揮することができるし、より素敵な自分になることも可能です。

マクロビオティックの陰陽は、食べ物ばかりではなく、住まい方や生き方に活かすととても流れが良くなるので、ぜひ意識してみてほしいなあと思います。
こちらの記事にも書きましたが、「環境の陰陽」はとても影響が大きいので、陰陽を調えるためにぜひ積極的に動きましょう。

*   *   *

この時期は引っ越しシーズンなので、焦って物件を探すのは得策ではないのですが、それでも運の良い人は素敵な物件に出会います。
一般的にいう引き寄せですね。
やはり引き寄せる力のある人がいます。

むそう塾生でもそういう人がいて、ことごとく良いものを引き寄せるので感心していたら、ついにご主人様まで引き寄せてしまいました(゚д゚)!
経済力といい、包容力といい、食べ物の共通点といい、もう最高のご主人様です。
こういう組み合わせはどちらにとっても幸せですね。

でも、彼女の引き寄せの強さは、やはり彼女の努力にもあるなあと思います。
とにかくマメです。
そして笑顔があります。
細かな気配りができます。
そして、美人でお洒落で、スタイルも抜群です。

あ、一番うまいのは「甘え上手」なところです。
これが仕事にも十分活かされていると想像します。

さあ、あなたも陰陽を上手に使って、自由に人生を泳いでみましょう。

 
 

(教室の掛花 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

一輪の花がその場の陰陽をグンと変えます。
そこに氣が流れるからですね。
その場を陰にするか陽にするかはあなた次第です。

 
 

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床のご注文方法(2018年度の場合)
2018年中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

 
 

カテゴリー: マクロ美風の家事アドバイス講座 | コメントする

「第1回単発煮物講座」3月26日開催のお知らせ

急なお知らせになって恐縮ですが、下記の日程で「単発煮物講座」を開催することになりました。
忙しくてすっかり忘れていたのですが、ふきのとうを見て「あ! 蕗味噌講座!」となったわけです(汗)
むそう塾でお教えする蕗味噌は、「冨貴味噌」の文字を使うのにふさわしく、とても美味しくてOBENTERSの皆さんには欠かせないお料理です。

すでに習っている塾生さんは、大事に大事に少しずつ使ってこの季節まで保存しています。
私も大好きな冨貴味噌は、これだけでご飯1膳を食べてしまえる美味しさなんですよ。
今年は特別に、5月から幸せコースに通われる予定の方も受講可能にしました。
お味噌の持つ力で、ほんまもんの健康に近づいていただきたいからです。
玄米ごはんとお味噌の相性に、ぜひ唸ってください。

煮物はマクロビオティックの陰陽でいうと、中庸の料理方法のものが多いので、おかずに迷ったら煮物を作れば間違いなしといったところです。
しかし今の時代は煮物の作り方が分からないお母さんも多くて、そのためか炒め物や焼き物や揚げ物に偏ったお料理をするご家庭が増えています。
そうすると必然的に陽性なお料理が増えますから、体調が陽性に偏る人も増えてきます。

そんな人にはぜひ煮物を召し上がってほしいのです。
やさしい料理方法の煮物を作って、精神的にも穏やかな状態になるようにしましょう。
また煮物のコトコトとした料理風景は、癒やしの効果があって、作っているときから表情まで穏やかで、教室がほのぼのとした空気に包まれます。

*   *   *

【講座名】
「 第1回単発煮物講座」

【開催日】
2019年3月26日(火)

【会場】
「むそう塾」京都市左京区孫橋町18

【内容】
・鯛蕪(デモ)
・ぜんまいの信田煮(各自が実習)
・蕗味噌(デモ)

【タイムテーブル】
・11:00  開場
・11:30〜16:30 実習&試食
・17:00 解散

【定員】
8名

【受講資格】
幸せコース在籍以上(2019年度幸せコース申込者を含む)

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
54,000円(消費税込)

【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから7日以内

【申し込み方法】
こちらの予約システムから 3月5日(水)21:00受付開始

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・入金前:0%
・開催日の15日前〜8日前:受講費の50%
・開催日の7日前〜当日:受講費の100%
(ご返金に伴う振込手数料はいただきません)

 
 


(鯛蕪 料理:京料理人  中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 


(信田巻 料理:京料理人  中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 


(蕗味噌 料理:京料理人  中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床のご注文方法(2018年度の場合)
2018年中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

 
 

カテゴリー: 講座のご案内・連絡事項 | コメントする

陰陽は感じるもの 氣の良い環境はあなたを無意識に高めてくれます

今月の「無双原理&盛付コース」の授業は、ちょうど3月3日だったので、プチ雛祭りをしました。
中川さんが新作のお料理を何種類も作ってくれて、美味しいお酒もいただきながらの授業でした。
これは、ほっこりとできる環境(良い陰性)を用意して、心を開きながら陰陽の話をしようと思ったからです。
陰陽は考えるより感じてほしいから。

特に「環境の陰陽」の力は、無意識に私たちに影響を及ぼしますので、今の自分を変えたかったり、物事を効率的に処理したい場合は、絶対に効果の出る方法としてお試しください。
人は意識している時間より、無意識の時間の方が圧倒的に多いのですが、その無意識の時間帯に人を変えるのが環境の力です。

環境は「刷り込み」にも通じますので、精神面の深いところに働きかけてきて、のちのち厄介なことにもなりますので、ぜひ調った環境を目指してほしいです。
調った環境というのは、贅沢とか豪華とかいうことではなく、「氣が良い」ということです。

氣の良いところには必ず笑顔があります。
もし、場所の氣が悪い場合は引っ越しをしましょう。
人の氣が悪いなら人間関係を整理しましょう。

そうして、寝顔ですら笑顔であるような生き方を目指しましょう。

 
 

(マクロビオティックの陰陽をよく考えたお料理。知らず知らずのうちにお箸が伸びる美味しさで、お酒にピッタリ! ( ゚д゚)ハッ!としている先輩がいることでしょう。)

 
 

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床のご注文方法(2018年度の場合)
2018年中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

 
 

カテゴリー: こころ・想い | コメントする

写真は光を写すもの

(玄米ちらし寿司 料理:京料理人  中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

「写真は光を写すもの」
これは私が中川さんから教わったことです。
それまでカメラなんて無縁だった私が、初代iPhone片手に教室で写真を撮り始めたのです。
写真の上手な中川さんからみたら、じれったいことだらけなのですが、中川さんはお料理で手がふさがっているので、私が撮るしかありません。

「シズル感」「ヌケ感」という言葉も中川さんから教わりました。
この「シズル感」「ヌケ感」のある写真を見ると、とにかく気持ちがいいですね。
そしてまた、写真は氣を写すものだなあとつくづく感じます。

今月は単発講座を極力控えて、サイトの写真入れ替えをします。
12万枚以上ある写真の中から選んで行くのは、気の遠くなる作業ですが頑張ります!

 
 

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床のご注文方法(2018年度の場合)
2018年中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

 
 

カテゴリー: マクロビオティック京料理教室 むそう塾, その他 | コメントする

京都 瓢亭別館 今月の松花堂と蒸し寿司のこと

3月はお雛様のお料理が並びます。
むそう塾でも教えたお料理のあれこれがあって、ついつい親しみが湧いてしまいます。

赤いのは青柳

この時の人参の切り方は、2月の「無双原理&盛付コース」で登場した「若狭汁」の時の切り方と同じです。

こんな感じね。

ちなみに、「無双原理&盛付コース」でお教えした「若狭汁」はこちら。

ふきのとうの天ぷらもあります。

いつもの鯛のお刺身。

お馴染みの瓢亭玉子。

あら、逆さまに写しちゃった💦

はまぐりの真丈。こごみが入っています。

蒸し寿司。

温かいちらし寿司です。

白いのは蕪。

 
 

なお、「いづう」さんでも蒸し寿司をいただいたことがありますが、温かいお寿司も美味しいものです。
マクロビオティックではお酢は陰性で体を冷やすとされますので、まだ寒い季節には蒸し寿司としていただくのは陰陽的には良いと思います。

ふと、某マクロビオティックの指導者が、桜沢如一先生から「お前は一生寿司を食べてはいけない」と言われたと本に書いていたのを想い出しました。
お寿司が大好きな先生で、すでに一生分のお寿司を食べたとかなんとか(笑)
お寿司には砂糖を使うので、それで厳しい言い方をされたのだと思います。

 
 

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床のご注文方法(2018年度の場合)
2018年中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

+ – + – + – + – + – + – + – + – + – +

 
 

カテゴリー: 京都やマクロビオティックのことなど | コメントする