中川式鉄火味噌が出来上がりました 麗可ちゃんの作業台と包丁

コロナ情報に振り回されていると、どんどん不安が増してしまいます。
不安は免疫力を下げますので、自分に出来ることを実行して、着実に免疫力を高める暮らし方をしましょう。
そのためにも食生活は最も重要なものです。
中川さんは退院した今でも、鉄火味噌をせっせと召し上がっています。
お薬を飲んでいる人は、特に鉄火味噌を欠かさないようにしましょう。

これからの季節は新蓮根に切り替わるので、良い蓮根を入手するのが難しくなります。
でも、菜花さんのおかげで無農薬の良い蓮根を入手できていますから、安心して塾生さんにお渡し出来ます。
しっかり陰陽バランスを取って、コロナに負けない体調を維持しておきましょう。

ご希望者はマクロ美風までメールをください。

 
 

【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講中でむそう塾が許可した人

【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る(郵便番号・住所・電話番号・個数を忘れずに)
・ご連絡:マクロ美風が受信後、麗可さんからiMessageまたはTwitterのDMが届く

【一瓶の内容量】
22g

【送料】
原則として無料(1個の場合は別途送料あり)
※事前にご連絡いただければ、教室でお渡しすることもできます。

【代金】
MessageまたはDMに記載

 
 


(中川式鉄火味噌 料理:麗可 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

ちなみに麗可ちゃんは、鉄火味噌を作る前には、作業台がこんな状態になっているのだそうです。
手前にまな板があるそうです。

包丁が何本もあるので、「包丁は全部で何本あるの?」と質問したところ、数え切れなくて帰宅後調べてメールをくれました。

三徳包丁 4本
上級包丁 3本
出刃包丁 3本
薄刃包丁 1本
骨切り包丁 2本
柳包丁 1本
ペティナイフ 3本
合計17本

なるほど〜。
美味しいお料理がスピーディに出来上がる背景には、こういう包丁たちが勢揃いしていたわけですね。
やはりプロ並みです(^o^)

 
 

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