「中川式アジア料理講座 第3弾」の内容が凄かった!

昨日は「中川式アジア料理講座 第3弾」を開催しました。
初めての第3弾なのですが、私が事前に美味しさのあまり漏洩した「魯肉飯」が、やはり皆さんも美味しかったらしく、最初からおかわりの嵐でした(笑)

メニューは次のとおりですが、すべておかわりどころか、3回おかわりする人も多くいて、笑ってしまいました。
いや〜、皆さん強靭な胃袋を持っていらっしゃいます(^^)
・魯肉飯(ルーローファン)
・青椒肉絲(チンジャオロース)
・麻婆豆腐(マーボー豆腐)
・ふかひれスープ

中川さんが、門外漢だからこそ真剣に試作をしましたと話していましたが、見事に美味しく仕上がっていました。(私もビックリ!)
これはぜひ多くの塾生さんが覚えたら、お助けメニューになること間違いなしです。
だって、作り方がすごく簡単に練り上げられていて、いつでもすぐ作れるようになっているからです。
忙しい人にもピッタリです。

 
 

(中川式青椒肉絲 料理:京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

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