本日「2020年度（第10期）上級幸せコース」のカリキュラム編成を終えました。
食材の調達をしやすいように、実習の月を入れ替えたのですが、それを「2019年度（第9期）上級幸せコース」にも適用することになりました。
したがって、2020年1月以降のカリキュラムの順番が変更になりますので、下記にご案内します。
なお、新しいカリキュラムの順番を書いた用紙は、10月の授業でお渡しします。
＜2019年度（第9期）上級幸せコースの講座内容＞
[1月]
・ちらし寿司
・蛤のすまし汁
[2月]
・巻き寿司
・菜の花の辛子漬け
・真丈のおすまし
[3月]
・菜の花のパスタ
・ひじき豆
・黒毛和牛のしぐれ煮
・ささがき牛蒡
[4月]
・おからの炊いたん
・あさりの酒蒸し
・あさりのワイン蒸し
・蜆のお味噌汁
（玄米ちらし寿司 1月の授業 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
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