今年４回も開催した「上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第２弾」。
そこでお教えした「鰊蕎麦」用の丼、第２窯が完成してきました！
むそう塾のオリジナル品として、中川さんがこだわって特注していたもので、第１窯はすでに多くの塾生さんが購入してくださいました。
とても使い勝手がよく、私もついついこの器に手が伸びます。
当初は鰊蕎麦用にと思っていたのですが、他の麺にもよく合ううえに、軽いし持ちやすいし、汁を飲みやすい角度なので、小さなお子さんも使っているのが嬉しいです。
優しい曲線と外側の横筋が滑り止めになるから、小さなおててでも大丈夫なんですね。
年越し蕎麦に間に合ってホッとしました。
（鰊蕎麦 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
【むそう塾特注 「掛け分けにしん鉢」】
（むそう塾オリジナル丼 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
ところが、この丼は、鰊蕎麦だけでなく、にゅうめんにも使えますし、きつねうどんにも使えます。
稲荷寿司を習ったら、絶対作りたくなるきつねうどんですね。
この器は非常に良く出来上がっており、陶器屋さんでも自分の店に置きたいくらいだと話されていますが、むそう塾でしか購入できません。
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ご注文方法は、じゃい安Directと同じですが、商品が届いて破損等のエラーがないことを確認後、器の代金（１個5,000円 消費税込み）をお振り込みください。（株式会社ジョブズ宛）
なお、送料は着払いです。
12月10日の発送を予定しています。
【購入出来る人】
2019年度幸せコース申込者以上
【注文先】
中川善博
メールアドレス：order.musojuku@gmail.com
＜メールの記載事項＞
・お名前
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・電話番号
・希望個数
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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内 最新版
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