【お料理の習い方７か条 最強の方法】
１.メモをしない
２.ガン見する
３.味見をする
４.匂いと香りを記憶する
５.音を記憶する
６.すぐ復習する
７.完全コピーの復習をする
むそう塾は撮影・メモ禁止のお料理教室です。
メモをした途端に「美味しい」から遠のくからです。
（映像の記憶が文字化してしまうため。）
これは実体験に基づいて確認されている方法です。
なかなか理解してもらえないのですが、実行してくださった方は着実に効果が出ています。
特に1番は絶対守るべし。
理由は、お料理は机上の勉強ではないから。
（教室の掛花 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
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