「講座のご案内・連絡事項」カテゴリーアーカイブ

「2018年度（第5期）満足コース」は、土曜クラスだけでは足りなくなったため、金曜クラスも追加することになりました。
今朝、大枠が決まりましたので、記事にてお知らせします。

【2018年度（第5期）満足コースお申込者】

＜金曜クラス＞
・あみさん
・かがやきさん
・TAMOさん
・さえさん
・壽乃さん

＜土曜クラス＞
・よこにゃんさん
・ジュンコさん
・ゆこさん
・みかさん
・クリちゃんさん

＜マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2018年度日程表＞

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床受付方法のご連絡（2017年度の場合）
・中川式糠漬け（じゃい安）のご注文案内
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

＜9:20までに3名の移動がありましたので、金曜クラスを追加することになりました。ご協力下さいました皆様に感謝申し上げます。＞　2017/12/1   21:37追記

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すでに2018年度満足コースのお申込者は決まっておりますが、あと2名満足コースをご希望される方がおられます。
全員に受講のチャンスをあげたいのですが、日程的に平日クラスとなってしまいます。
もし可能なら、すでにお申込済みの方で、平日クラスに移動できる方と一緒にもう1クラス増やしてあげたいと思います。

そこでお伺いなのですが、平日クラスに移動できる方はおられますでしょうか？
Twitterからのお返事でもよいので、ご連絡をいただけましたらありがたいです。

【2018年度（第1期）満足コース」お申込者】
・よこにゃんさん
・ジュンコさん
・ゆこさん
・あみさん
・みかさん
・TAMOさん
・クリちゃんさん
・かがやきさん

【申込希望者】
・さえさん
・壽乃さん

なお、追加クラスは金曜日を予定しております。
下記に2018年度の日程表を載せておきますが、すでにある「満足」の文字の上に入る予定です。

＜マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2018年度日程表＞

すでにこちらの記事でご案内しました【第1期無双原理＆盛付コースのお申込者】に変更がありましたので、改めてお知らせしておきます。

【第1期無双原理＆盛付コースのお申込者】（受付順）

・おはるさん
・ばんびさん
・みんみさん
・ゆみさん
・京子さん
・好さん
・ゆきさん
・星直さん
・未佳さん
・こつぶさん

なんと、全員が「マクロ美風の家事アドバイス講座」の受講生です。
私は家事アドバイス講座で、無双原理を背景にしてそれに近づけるようにアドバイスをしていました。
ですから、その想いを受け止めてくれた方ばかりが集まってくださったことに、とても感動しています。
１年間かけて、家事アドバイスの真の狙いを腑に落ちる形で消化していただけたら嬉しいです。

家事アドバイスを別の面からいうなら、お部屋に盛り付けをするのと同じですよね。
お部屋に氣を通すのと、お皿に氣を通すのは同じだと思っています。
空間に陰陽を感じ、氣を感じ、そんな住まい方や食べ方や生き方が素敵だなと思いませんか？

マクロビオティックを食べ物だけでないところで理解するための濃い１年間になりそうですね。
楽しみです。

（G.Oレター　桜沢如一）

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床受付方法のご連絡（2017年度の場合）
・中川式糠漬け（じゃい安）のご注文案内
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

寒くなってきたので、毎日のお弁当投稿に牡蠣料理が登場するようになりました。
しかし、中川さんから見ると、牡蠣の美味しさが引き出せていないお料理が多いのだそうです。
確かに中川さんの牡蠣料理は、牡蠣ご飯一つとっても、その裏技が抜群に美味しさを引き出して、虜にしてしまうお味なのです。
そこで、プロが引き出す牡蠣の美味しさをしっかりお伝えするために、急遽「牡蠣講座」を開催することになりました。

私が実際に中川さんの牡蠣料理を食べさせてもらって、その美味しさにビックリした時の記事がありますので、ご紹介しておきましょうね。
・京料理人 中川善博の牡蠣ご飯が絶品すぎる！
・牡蠣（かき）と水菜のパスタ　牡蠣（かき）ご飯

ここに書いてある「女殺しのパスタ」って正直な実感です。
中川さんは汁使いに独特の世界をお持ちなので、牡蠣の汁もたっぷり残した仕上がりですから、それはそれは美味しかったです。
12月からお伝え出来たら良いのですが、何かと忙しい時期でもあるので、泣く泣く来年の1月からスタートします。

【講座名】
「牡蠣（かき）料理五種」

【開催日】
・2018年1月8日（月）
・2018年1月15日（月）
・2018年1月19日（金）
・2018年1月20日（土）12/14追加
・2018年2月12日（月）

【会場】
むそう塾（京都市左京区孫橋町18）

【内容】
＜下記メニューのデモと試食＞
1　牡蠣ご飯
2　牡蠣フライ
3　牡蠣パスタ（別名  女殺しのパスタ）
4　牡蠣のエスカルゴ風
5　牡蠣のクリームシチュー

【昼食】
なし

【タイムテーブル】
11：00　　　　　 開場
11：30～17：00　デモ＆試食
17：00　　　　　 写真撮影＆解散

【定員】
10名

【受講資格】
幸せコース在籍以上

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
54,000円（消費税込）

【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから7日以内

【申し込み方法】
こちらの予約システムから　11/27（月） 21:00受付開始

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・入金前：0％
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

（牡蠣ご飯　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

あなたには今悩み事がありますか？

不満はありますか？

あらゆることが腑に落ちていますか？

心は快晴ですか？

もうご経験済みだと思いますが、悩み事や不満があるときは、時間を効率的に使えないだけでなく、進歩も期待できません。（陰性）
でも、心に引っかかることが何もなく、自分の周りで起きることが腑に落ちる状態だと、気持ちよく時間を過ごすことができて、エネルギーが湧いてきます。（陽性）

人には等しく一日24時間しか与えられていませんが、その時間をどんな気持ちで過ごすかどうかは、物事の結果を大きく左右します。
それは言い換えれば、効率の良い時間の使い方ができるかどうかということになります。

あなたの周りにいませんか？
客観的には忙しいはずなのに、アレコレとよくこなしている人が。
反対に、たっぷりと時間はあるはずなのに、あまり処理できていない人が。

その分かれ目は、その人がいかに腑に落ちる精神状態をキープしているか否かにあります。
小さなことでもいいですから、一つひとつをいい加減にしないで、きちんと納得しておくことがスッキリした気持ちにつながるので、その状態からはエネルギーが湧いてきます。

人生はいつ自分の前をチャンスが通りがかるかわかりません。
そのときにパッとそれをつかめるか、見過ごしてしまうかは大きな差になりますね。

そんな生き方のヒントを「無双原理＆盛付コース」では、1年かけてたっぷり伝授します。
今まで陰陽がよく解らないと思っていた人が、「陰陽って楽しいんだ！」と目を輝かせるようになること間違いありません。
そして、エネルギーに満ち溢れた生活をするために、まずは「腑に落ちる」ことを多くしましょう。

「腑に落ちる」というのは、陰陽バランスがとれているということです。
安定でもありますね。
安定には陽性のエネルギーが詰まっていますから、いつでも行動に移せる自分になれます。

今、思うように物事が進んでいない人は、無双原理の考え方をしてみましょう。
思わぬところから解決の糸口が見つかりますよ。
マクロビオティックの陰陽は、この無双原理から導き出されています。

（蓮根ステーキ　料理・京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

むそう塾では、蓮根ステーキの作り方にも、盛付にも陰陽を当てはめて教えています。
無双原理のエネルギーをちゃんと享受出来るように。

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