「新型コロナウイルス」カテゴリーアーカイブ

免疫力を高めるための食事法と暮らし方（新型コロナウイルスを意識して）

投稿日: 2020年3月27日 6:56 AM 作成者: マクロ美風

東京オリンピックの延期発表後、東京都知事の外出自粛要請会見があり、ロックダウン（都市封鎖）という言葉がちらついて多くの人が不安になっています。
そして、スーパーには買いだめの列が続いています。
さらに、外出自粛となると、精神的なストレスはかなり高まり、本当にロックダウンとなった場合は、ストレスはピークに達するでしょう。

では、人々は何を恐れているのでしょうか？
それには二つあって、一つは新型コロナウイルスに効果のある薬がないからであり、もう一つは、経済的影響がどこまで広がるのか見当がつかないからでしょう。

これら二つはどちらも不安を煽り、世界的規模で混乱が起きています。
こういう時には多くの情報でストレスを増幅させるより、自分が出来ることで身を守ることに神経を注ぎ、不安を少しでも減らす方が賢明です。

【１　免疫力を高める】
私たちが自分で出来ることといえば、「免疫力を高める」ことに尽きると思います。
しかし、この免疫力は一朝一夕には高められないのですが、着実に変化を感じ取れる方法がありますので、ぜひ実行してくださる方が増えるといいなぁと思っています。

体の中で免疫力のために一番重要な場所と言ったら、それは間違いなく腸です。
腸の壁の内側には、免疫をつかさどっている免疫細胞が集中しており、体全体の免疫細胞の約7割が腸に集まっているからです。
さらに、小腸の壁で訓練された免疫細胞は、腸での免疫に関与するだけでなく、血液の流れに乗って体中に運ばれて、病原菌やウイルスを攻撃します。
ですから、免疫力を高めるためには、腸の状態を良くすることが重要なポイントになるわけです。

【２　腸内細菌の種類】
私たちの大腸には、約1,000種類、100兆個にもおよぶ腸内細菌（腸内フローラともいう）が生息していて、3グループで構成されています。
数の多い順に並べると、次のとおりになります。
1　中間の菌（善玉でも悪玉でもない菌）
2　善玉菌
3　悪玉菌（少数）

この腸内細菌の種類は個人差が大きく、食事内容や住んでいる国、抗生物質の飲用などで大きく変動します。
善玉菌は乳酸や酢酸などを作り、腸内を酸性にすることによって、悪玉菌の増殖を抑えて腸の運動を活発にします。
このおかげで、食中毒菌や病原菌による感染の予防や、体の免疫力を高めることができるのです。

【３　善玉菌を増やすには？】
腸内の善玉菌の割合を増やす方法は二つあります。
（1）生きた善玉菌を直接摂取する。
（2）腸内にもともと存在する善玉菌を増やす作用のある食品成分を摂る。

ここで大事なことがあります。
上の（1）は、ビフィズス菌や乳酸菌を含むもので、食品なら納豆・糠漬け・味噌・醤油・乳酸菌飲料・ヨーグルトなどの発酵食品が該当します。
しかし、これらの菌は腸内にある程度の期間は存在しても、すみ着くことはないとされているため、毎日続けて摂取して腸に補充する必要があるのです。
むそう塾では、毎日数切れでもよいから糠漬けを摂るようにと指導しているのはこのためなのです。

上の（2）では、オリゴ糖や食物繊維を含むもので、野菜類・果物類・豆類に多いです。
ごぼう・玉ねぎ・ねぎ・にんにく・アスパラガス・バナナ・大豆などがこれに該当します。
オリゴ糖や食物繊維は、消化・吸収されることなく大腸まで達して、善玉菌のエサになってくれます。
なお、（1）の善玉菌は生きて大腸まで到達しないと意味がないのではなく、途中で死んでも善玉菌の体を作るために作用するので、ちゃんと摂取する意味があるのです。

【４　腸内細菌が元気かどうかを確認する方法 → 便の状態を見る】
＜腸内細菌のバランスがよい＞
・善玉菌がたくさん酸を作っている状態。
・色：黄色から黄色がかった褐色
・におい：においがあっても臭くない
・形状：柔らかいバナナ状が理想

＜腸内細菌のバランスが悪い＞
・色：黒っぽい
・におい：悪臭がある

【５　免疫力を高める食材】
では、いくつか絶対摂ってほしい食材をあげておきましょう。
まずは、キノコです。
キノコには、腸の働きを良くする食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれていますので、イチオシでおすすめします。
マクロビオティックでも動物性の毒消しとして欠かせない食材です。
がん予防としても有名ですね。

それから、せっかく摂った食品を体内で効率よく代謝させるために、補酵素として必要なのがマグネシウムを含む食材です。
これには海藻・魚介類・未精製の穀類があげられますが、特に海藻は現代人に不足しがちなので、積極的に摂ってほしいです。
アオサ・ワカメ・フノリ・昆布・ヒジキ・アラメなど。

特に玄米はとてもマグネシウムが多くて、納豆との組み合わせは最強です。
主食を白米から玄米に変えるだけでも、どれほど体力がつき、免疫力アップにつながるかはかりしれません。
常々玄米ご飯を召し上がっている人は、新型コロナウイルスに関しても心強いですね。
なお、納豆を玄米ご飯にかけて食べるより、別の器で食べる方が咀嚼の点ではすぐれています。

【６　冷やさない → 体温を上げる】
体温が平均体温より1度低いと、免疫力が30％下がるという情報もありますので、体温が36.5度以上をキープできるように頑張りましょう。
冷えている自覚がなくても冷えていることが多く、寒いと感じた時にはかなり体が冷えています。
体が陽だまりのようにホカホカしていると安心ですね。
一番よいのは筋肉をつけることですが、それでは新型コロナウイルスには間に合わないので、入浴や服装で冷えから守るようにしましょう。

【７　薬がない】
常々すぐ薬のお世話になっている人は、新型コロナウイルスの流行で大いに不安になっていることでしょう。
しかし、人間の体に備わっている治癒力を信じて、それを最大限に活かす暮らし方をしている人は、たとえ新型コロナウイルスであったとしても、ギリギリまで自分の力でなんとかしようと思っていることでしょう。
私もその1人です。
ですから、現段階では何も不安がありません。
打つべき手は知っているので、それらを着々と実行するのみです。
大事に育ててきた腸内細菌に頑張ってもらって、乗り越えたいと思いますが、70代の私はどうなりますことやら。

【８　太陽に当たる】
ビタミンDは免疫力になくてはならないものです。
太陽に干したものを食べるのも良いですが、自分自身がお日様に当たりましょう。
ガラス越しではなく、窓を開けたり、外に出て最低20〜30分は太陽を浴びましょう。
ビタミンDを含む食材を食べても、そのままでなく、太陽に当たることによってプロビタミンDになります。
ですから、外出禁止と言われても、家に閉じこもっていては駄目なのです。
キノコの生と干したものでは、大いに効用が違うのもこのためです。

【９　ストレスによる免疫力の低下】
どんなに食べ物に注意しても、精神面で常に不安を抱えていれば、免疫力は大いに低下してしまいます。
ですから、新型コロナウイルスのことを不安に思いすぎて、怖がってばかりいると、せっかくの免疫力も相殺されてしまいますから、上に述べたような方法をしっかり実行しておいて、あとは腹をくくるしかありません。
不安を引きづらないようにするのです。

むそう塾生の皆さんには、常に腸内環境を考えた食生活をすることを指導してきましたし、そのためのお料理も600種類以上教えて来ました。
ここで他の人と同じようにオロオロするのではなく、習ったことの精度を上げて陰陽バランスを考えた日々を送るようにしていれば、不安は最低限で済むと思っています。

不安で自ら新型コロナウイルスを引き寄せてしまわないよう、睡眠時間も確保するようにして、この重大局面を乗り切りましょう。

（京都　木屋町　高瀬川にて　中川善博撮影　2020.3.24）

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カテゴリー: 新型コロナウイルス, からだ | 6件のコメント

現役医師内海聡コロナウイルスを語る（必見動画）

投稿日: 2020年3月4日 2:38 AM 作成者: マクロ美風

新型コロナウイルスに関して、医師の内海聡先生が貴重なお話をされています。

この動画を見てあなたはいかがでしょうか？

きっと私のブログを読んでくださる方には、納得できる内容だと思います。
この中で私が大事だと思うのは、薬を使うことによってウイルスがどんどん強くなってしまうことです。

それは抗菌薬投与で耐性を得る薬剤耐性菌と同じ理屈です。
ですから私は何十年も薬を避けて暮らしているので、新型コロナウイルスであっても同じように対処しようと思っています。

人も自然界も、あらゆるものが共存しているので、その共存に耐えられる自分になればよいわけです。
そんな考え方をすれば、少しは気持ちが楽になりませんか？

新型コロナウイルスを怖がって逃げ回ろうとするのではなく、共存していても負けない体の自分になることを目指した方がよいと思います。
そのためには内海先生も話しておられますが、やはり免疫力アップなのです。

むそう塾では、そのためのお食事の調え方や考え方について、授業でお伝えしていますから、ぜひ実行されて、コロナに負けないでくださいね。

（冨貴味噌　料理：京料理人中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

お味噌は日本人にとって薬のような食べ物です。
せっせとお味噌を摂って、腸内環境を最強にしておきましょう。

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カテゴリー: 新型コロナウイルス, からだ | コメントする

「手を洗いすぎてはいけない」超清潔志向が人類を滅ぼす

投稿日: 2020年3月2日 9:36 AM 作成者: マクロ美風

昨日Twitterで、新型コロナウイルスの感染防止のため、石鹸をつけて手洗いを続けている人が、手が荒れて指先が裂けて痛いとつぶやいていました。
そりゃあそうでしょうと思いました。
そういう人にはこの本をおすすめします。

「手を洗いすぎてはいけない」超清潔志向が人類を滅ぼす藤田紘一郎著

私が30年ほど前に藤田先生にお会いしたとき、それまで大事にしてきた子育ての方針を大いに褒めてくださって、私に「不潔のススメ」をしてくれた先生でもあります。
私の子育ては、もう50年近く前からしていた野口整体の考え方がベースなので、常在菌を大切にする暮らし方をしていました。

ですから藤田先生のお話はとても納得できるものでした。
それから自信を持って「キタナイ」生活を楽しんでいます（笑）

もう60年近く薬は使っていないし、食べ物でも腸内細菌を大事に育てているので、免疫はしっかり働いてくれるはずと信じているからです。
あ、そうそう。コロナウイルス対策って、マスクや消毒の問題より、結局は個人の免疫力が勝負なんですよね。

ということで、コロナ騒動の今の場合、私は次のようにしています。
外出する場合はなるべく換気の良い場所を選ぶ、エレベーターより階段を使う（エレベーターより人が少ないから）。
マスクはなし。（コロナ患者ではないから）
帰宅したら流水で10秒手洗いのみ。

免疫力といえば、さっきの手洗いのこともそうですが、免疫力を応援する食べ物を常々摂っておくことが重要です。
免疫力の鍵は腸が握っていますので、常に腸内環境を意識した食べ物と暮らし方が、いざという時には力を発揮します。

後はメンタル面ですよね。
新型コロナウイルスを恐れている人の情報ばかり入って来て、そちらに気持ちが引きずられてしまっている人が多いのですが、そういう状態だと免疫力も落ちます。

先日も「NHKが言っていたから本当だ」と信じて疑わない人がいました。
いえいえ、今はそういう時代ではないのです。
必ず情報には裏があるのですから、その裏をしっかり考えなくては誰かさんの思い通りになってしまいます。

テレビの情報に踊らされることなく、自分の頭で考えて、自分の身は自分で守りましょう。

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新型コロナウイルスを怖れすぎてすぐ病院に行かないこと

投稿日: 2020年2月26日 9:26 PM 作成者: マクロ美風

連日報道される新型コロナウイルスで、不安になっている人がとても多いのですが、私の結論は今までと同じく「むやみに病院に行かない」です。
そのためには、もっと自分の体を自分で管理する必要がありますけど、それは当たり前のことですね。

よく、自分の体のことをお医者さんに丸投げしてしまう人がたくさんいるのですが、そういう人は新型コロナウイルスに関してはむしろ危険です。
病院での感染の方が市中感染より圧倒的に確率が高いのですから。

専門家会議メンバーが明かす、新型コロナの「正体」と今後のシナリオ　という記事にも、こういうことが書かれていました。
今までのつもりで病院に行くことは、避けた方がよさそうですよ。

＜専門家会議メンバーが明かす、新型コロナの「正体」と今後のシナリオ＞から引用

今の日本で、一番メガクラスターが起こると考えられる場所は病院です。待合室で多くの人が長時間滞在するのは、感染の可能性を非常に高いものにします。日本ではまだ全体の中で感染している人は非常に少なく、体調不良で診てもらいたい、あるいは心配だから診てもらいたいという人の99.99%以上は、このウイルスには感染していないと考えられます。しかし、医療機関には、残りのわずかの割合で存在する本当の感染者がいるかもしれない。武漢のように多くの人が待合室の中で押し合いへし合いの状況になると、メガクラスターが起こる可能性があります。

いま日本の街中ですれ違って感染する確率は非常に低い。武漢とは違い、感染者が多くの地域にいる可能性はまだ非常に低いからです。けれども医療現場は違います。いま日本国内でリスクがもっとも高い場所です。

2009年の新型インフルエンザの時には、外来で3時間待ちや4時間待ちもありました。けれども、検査してもらえるし、薬を処方してもらうこともできる。でも、新型コロナウイルスは軽症者に対しては薬もないし、治療法もない。検査もなかなかしてもらえない。

こういう現状を踏まえて、適切な判断ができますように。

（京都　堀川　戻り橋の河津桜　中川善博iPhone撮影　2020.2.26）