投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

むそう塾の幸せコースでは、最初に指定本を読んで、感想文を書いていただくのが宿題です。
感想文というと、小学生の時の夏休みの宿題が頭に浮かんで、苦手意識のある人も多いことでしょうが、陰陽のことを易しく解説した薄い本を1冊〜2冊読んでいただいて、その印象を書いてメールしていただくだけで良いのです。

毎年、一番最初はどなたで、一番最後はどなたかな？と楽しみです。
というのは、こういうところにも陰陽があるからです。
陽性な人や文章を書くのが好きな人は提出が早く、陰性な人や文章を書くのが苦手な人は提出が遅い傾向にあります。
また、あまりにも「出せばいいんでしょ出せば」という感じで、本の中身を数行書き写しただけという「感想文になっていない感想文」に対しては、書き直しをお願いして再提出してもらうのですが、例年、こういう人が1〜2名おられます。

人間であるならば、必ず何かを感じるはずなのです。
ですから、その気持ちを素直に文字に託すのが「自分の文章」です。

これからむそう塾で学ぶにあたって、いっぱい感じることをしなければなりません。
それは、むそう塾は五感の授業をしているからです。
紙と鉛筆で文字に残す授業ではなく、心からの感動、エネルギーの躍動、そういうものを全身で浴びて、それを記憶にしてほしいのです。

お料理教室なのになぜ最初に感想文なのかと思われるでしょうが、それはむそう塾がマクロビオティックの京料理教室だからです。
マクロビオティックはすべての事象を陰陽で判断しますので、最低限としての陰陽の視点は知ってほしいからです。
それを知ってもらって、その陰陽エネルギーの中で私たちは生かされていることを知れば、あとは授業でそれを目に見える形でお教えします。

*　　　*　　　*

今年は予想どおり、100-1の“じゅんじゅん”さんが5月15日にトップバッターでの提出でした。
良いなと思ったところは次の部分です。
＞わたしは今まで陰陽の知識をとり入れることばかりしてきたけれど、大事なことは感性を働かせること。
＞宇宙との調和を意識すること、大きな視点でとらえること、陰陽を善悪でとらえないことだと思います。
彼女は、お米の中庸性も腑に落ちたそうで、ご自分でよく考えながら本を読んでくださったことがよくわかります。

次は同じく5月15日提出で、100-4の“メロン”さんです。
彼女は指定本を愛クラス受講前に読んでいたのすが、もう一度読み返して、さらにもう1冊の推薦本も読んでの感想文でした。
もう1冊の推薦本は、昨年までの指定本だったのですが、その内容の素晴らしさに感動され、たくさんの感想を送ってくれました。

「はじめに」のところに書かれていたあなたの文章は、多くの人に当てはまることかと思います。
＞私がマクロビオティックの”陰陽”の重要性を感じたのは美風さんのブログがきっかけです。
＞それまでは、「トマトやキュウリは夏の食べ物だから陰性」「塩はナトリウムだから陽性」と、食べ物にしか当てはめず、何の魅力も感じていませんでした。
＞ましてや、私たちの人生に大きく関わっているものだなんて、夢にも思っていませんでした。
人生に陰陽を活かしてこそ、マクロビオティックを知って良かったと思えるはずです。
あなたももしかしたら、私のように「陰陽と心中」したくなるかもしれませんよ（笑）

次の提出はどなたかな？

（朝もぎ胡瓜の陰性エネルギー　京都　上賀茂産胡瓜）

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むそう塾生の舞ちゃんの赤ちゃんが産まれてから1週間が経って、写真と動画を送ってくれました。
私が一人で見ているのは勿体ないので、記事にしますね。
舞ちゃんは産後3日目あたりから涙もろくなって、マタニティブルーそのもののに陥っています。
私も経験しましたが、あれは困りますよね。
急激なホルモン変化に体がついていけないのですが、そんな時に支えてくれる仲間がいると嬉しいですよね。

舞ちゃんにはお母さんがいないので、肉親に産後の生活を甘えることはできません。
ですから、今は精神的にも不安定になると思いますので、むそう塾の先輩ママたちが応援してあげてくれると嬉しいです。

1週間でキリッとしてきました。
なかなかハンサムで、女の子にモテそうですねぇ。
口元が舞ちゃん似かな？

福耳ではありませんでした、と書いてあったのですが、福耳を持っていながらひどい人生を送っている人は結構いるので、これはあまり気にしない方がいいですよ。
なかなか強情なお耳をされていますので、むしろこちらの方が楽しみかな
（笑）
男の子だから良いのではないでしょうか。

手足の指が長いそうです。
舞ちゃんの背が高いので、当然かなと思います。（ご主人様の身長は知らないので。）
あ！　ということは、この指で桂むきをしたら、ママ譲りの素晴らしい桂むきができるのでは？
パパも手先を使うお仕事だから、器用かもしれないね。

昨日の朝のようちゃんです。

舞ちゃんのお父さんも孫に会いに来てくれました。
メロメロだったようですよ。
嬉しかったでしょうねぇ。

ところで、こんな動画もあります。
お目々がパッチリ開いて来ました。

何かを外に出すにはそれなりのパワーがいります。
想いを出すにも痰を出すにも。

パワーのない人は受け身になります。
テレビを観るだけだったり、ネットサーフィンするだけだったり。

不本意ながらも相手の言いなりになったり。。。

そんな生活をしていると不満が溜まって来ます。

ある時、それを喧嘩で発散したり、買い物で発散したり、何かしら外に出す行為をします。

そしてまた、しばらく受け身の暮らしを続けます。

*　　　*　　　*

そんな生活から脱したい人は、パワーのある人は小出しにすればいいし、パワーのない人はパワーをつければいいのです。

マクロビオティックの陰陽は、そんなところの調節の仕方をわかりやすく教えてくれます。
そして、いつも不満を抱えずに、気がついたら笑顔でいられる自分を発見することでしょう。

まずは自分を知ること。
そこからあなたの快適人生はスタートします。

お箸の持ち方、練習していますか？
正しくサッとつまめた時は、陰陽バランスが取れたときです。

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時間は「今」のために使うべき

弱い人は過去に逃げる

強い人は「将来」のために時間を使う

「今」は過去の結果であり「将来」の土台

人生は「今」の連続

（教室の掛花　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

毎年むそう塾の新学期が始まると、新人さんがお持ちの携帯電話がAndroidだったり、古ーいiPhoneだったり、ひどい場合にはガラケーだったりして、タイムリーな指導が出来ずに大わらわになります。
でも、携帯なんてどこでもいいじゃないとか、家族割引が〜とか、仕事で〜とか言っているうちに、桂剥き投稿月間に突入して、そこで動画のアップで苦戦することになります。
それで早い段階から（本当は愛クラスから）iPhoneにした方がいいとご指導しているのですが、なかなか個人の事情が優先されたままになっている場合があります。

ですから、iMessage（ショートメッセージ）を送ってグリーン表示されるようなスマフォを使っている人は、上達のチャンスを何重にも逃していることになります。
「作ったけど上手にできなーい」じゃなくて、上手に作れるようになるための環境を整えていないのです。

皆さんは、何かを習いに行く時、最低限必要な道具は揃えると思うのです。
むそう塾の場合は、その中に携帯電話とパソコン（できればMac）が入るのです。
（お弁当投稿をする人は、おすすめのカメラもあればなお良いですね。）
なぜなら、離れていてもタイムリーに指導が出来るようにするためと、鮮明な画像で詳細な情報を送ったほうが細かいところまで的確な指導がもらえるからです。

*　　　*　　　*

昨日、第9期幸せコースの“みそっ娘”さんが、中川さんにiMessageで質問をされて、陰陽の大切な内容を正しくつかみました。
彼女はマクロビオティックのことを知らずにむそう塾に来られたので、これからマクロビオティックのことや陰陽のことを勉強していくところなのですが、すでに大事なところをiMessageで学びました。
ご本人のご許可もいただいたので、どのようなやり取りだったのかをご紹介しましょう。
（左寄りのグレーの部分がみそっ娘さん、右寄りのブルーの部分が中川さんです。）

＜むそう塾生と中川善博のiMessageより＞ 抜粋

*　　　*　　　*

というわけで、彼女は地方に居ながらにして京都からのレッスンをマンツーマンで受けられたのです。
彼女はマクロビオティックのマの字も知らなかったのですから、いきなり「身体の声」とか「陰陽」とか言われても、頭の中は大混乱をしていると思います。
それで普通です。だって、義務教育で教わらなかったからです。

でも彼女は賢いです。
自力で「玄米との相対関係で陰性ってことなんでしょうか…」と思考の道筋をつけました。
そして最後は腑に落ちています。

【大事なこと】
彼女が今ひとつ疑問なのは、本には小豆が陽性と書いてあったことにあります。
この場合は、「豆類の中では小豆は陽性」というふうに理解するのです。
次に、それを玄米と比較したらどちらが陽性かな？と考えるのです。
そこで陰陽の結論が出せたら、自ずと料理方法も開けてきます。
とはいっても、まだむそう塾でのお料理を習っていませんから、かなり難しいはずです。

むそう塾では小豆入り玄米ご飯の炊き方は、どなたにも詳しく指導はしていません。
陰陽の生きた勉強になりますし、ここで苦労することには大きな学びがあるからです。
愛クラスを再受講されて、合格点をもらった人だけが小豆入り玄米ご飯の投稿を許されます。
プレーンな玄米ご飯で合格点をもらえない人は、まずは基本の玄米ご飯をちゃんと炊きましょうということになります。

*　　　*　　　*

その後、みそっ娘さんは、自力で小豆玄米ご飯を炊き上げました。
そのiMessageを中川さんに送っているようですが、変更点が複数になってしまったようです。
まだまだ彼女の試行錯誤は続きます。
でも、彼女と一緒にスタートした幸せコース仲間より、彼女は何歩も先の展開をしています。
これがiMessageを使いこなしている例ですね。
もちろん、宿題の動画をメールで送ることも早々と合格しています。

そして彼女は、ブログからよく勉強されていると思います。
最近見つけたブログなのに（笑）
みそっ娘さんの将来に大いに期待しています。

（小豆玄米ご飯　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2017.4.1撮影）

小豆玄米ご飯を炊きたいみそっ娘さんへ、私からのプレゼント画像です。
初公開です。
この日はお朔日に当たるため、幸せコースの皆さんに中川さんが朝から小豆玄米ご飯を用意してくれました。
炊いてから何時間も経っているため、ましてや下の方になっているので重みで押しつぶされていますが、ふわ〜っと美味しそうな感じが伝わりますでしょうか？

今回の炊飯はサードジェネレーションで炊き上げた小豆玄米ご飯でしたが、口に入れてからあまりの美味しさにビックリして、私が食べかけのご飯なのに大急ぎで撮影したのでした。
もう小躍りしそうなくらい美味しかったです。
小豆は切腹していないけど、口に入れるとホロリと崩れ、玄米ご飯と一体になって混ぜ合わされて行きました。
この日の感動は、私の玄米ご飯の歴史の中に確実に残るほど強烈なものでした。

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