自由人コース10月の復習 Saさん(21-9)

美味しそうに出来ています ドロナワというより真打ちがトリに登場したような素晴らしい仕上がりです  ふうわりしっとりきめ細やかさが伝わってきますね  合格です
難しい栗のキャラメリゼを素晴らしく上手に仕上げられました  文句なしの合格です


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満足コース10月の復習  Saさん(115-2)

美味しくできています  優しい陽性という課題を正しく理解できているのがわかります
陽性なご主人さまの「美味しい」をいただけたのがその証です  すばらしいですね
合格です

美味しそうに出来ています。 こちらは力強い陰性が課題です。
正しく理解できています ご家族で共通の美味しいがあるのは実は凄いことなのです
大事に作り続けていってください  合格です


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満足コース10月の復習  Kaさん(110-2)

美味しそうに再現できましたね。 画像で見ただけではわからない技やコツや呼吸があるのを実感されたでしょう。 良かったですね。   合格です
上手にできました  青菜の茹で方、茸の大きさ盛り方器のチョイス、撮影も文句なしにできています。  合格です


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上級幸せコース10月の復習  Kiさん(81-2)

美味しそうに炊けました 煮崩れさせずによく染みていますので 合格です
面取りのセオリーをお教えしたのですが忘れてしまいまいましたね もう一度メモを読み返して確認しましょう わからなければiMessageください 再指導します
美味しくできましたね  ここをスタートにどんどん細く長く揃えられるようになってください    合格です


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上級幸せコース10月の復習 Yaさん(123-3)

美味しそうに出来ています。  頑張って刻んでいますね もっともっと揃えられるように練習しましょう 包丁砥ぎもがんばりましょう 揃えば揃うほどもっとコクテリになるまで煮詰められてもっと美味しくなるでしょう
煮崩れぜずに柔らかく炊けています ご家族様の反応が変わって嬉しいですね
合格です  面取りのセオリーをお教えしたのですが忘れちゃったかな? メモを読み返してみましょう 書いてあるかもしれませんよーw
柔らかく美味しく炊けています  垂れ下がるほど柔らかいのがわかりますね
合格です


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