生ハムとルッコラのピザ

自由人コース６月は手作りピザの授業です
生地のこね方　発酵のとり方　伸ばし方　焼き方　すべてお教えしました
お家で簡単に焼けるノウハウをお教えしましたので　いっぱい焼いて遊んでください
少し覗いてみましょう

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美味しそうに焼けましたね　ほんとの粘りがち　諦めないでここまで上手になりました
合格です

断面もしっとりしているのがわかります　　お父様にまた喜んでもらえますね

自信のある紅茶シフォンですね　ほんとうに上手になりました　　合格です
型はずしも上手くなりました

断面もしっとり感があって美味しそうです
これからの課題は基本のスパチュラさばきとミキサーさばきですね　練習しましょう

美味しそうに可愛くできました　ガラスのうつわも良いですね
サラッとした甘さの京都流ぜんざいが美味しそうです　　合格です
高さもよく出て美しく焼けました　型はずしも上手です　　合格です
しっとり感もよく出ています

おいしそうに盛れました　ちょっと向きが反対になりましたが大丈夫です

上手に焼けましたね　型はずしもPro級になりました　　断面の色も鮮やかに表現できています　　　合格です

良い盛り付けです　高すぎではありません　ちょうど良い感じですね
かわいい３色団子ができましたね　なぜか緑色だけが斜めになってるのがすこし不思議です　　柔らかくてご家族様に喜んでもらえてよかったですね　　合格です

上手に焼けています　サラッと簡単そうに投稿されていますがけっこう練習を重ねた感がありますね　　素晴らしいです　ご主人さまの試食のお手伝いにも感謝ですね
合格です
よく上がっています　芯棒の抜きも見事です
しっとりふうわり　紅茶の香りが漂ってきそうです

上手に焼けています　　型はずしも上手ですねぇ　たいしたもんです
合格です

鮮烈な抹茶グリーンが目を射抜きますね　美しい
和の盛り付けが　よく理解できています　いますぐ食べたいですねぇ

おきゃんにポップにできました　サラッとした京都流ぜんざいが美味しそうです
もちろんこれも　合格です
私の世界感の理解者が居てくださることがすごく幸せです　ありがとうございます