満足コース9月の復習　　Kaさん（111-1）

投稿日: 2020年9月24日 9:28 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　　艶照りに仕上がりましたね。　合格です
鶏の並びは垂直かやや左倒れが食べやすいのでこの垂直でOKです。
次回はすこし左倒れに盛ってみてください。　景色に色気が出るでしょう。

 
 

上手にできています　もっともっとツユダクに盛りましょう。　　合格です
煮崩れないで上手に煮込めています。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. yumi より:
    2020年9月25日 9:40 PM

    ご指導ありがとうございます。
    二品ともに頂いた注意点、アドバイスを次回に気を付けるようにします。
    秋になってますます美味しく頂けるような料理です。
    食べるのが楽しみなレパートリーがまた増えました。
    教えて頂きありがとうございます。

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です