塩胡椒した地鶏ももを鉄板で皮から焼き、裏返したあと上火と下火の両方から焼く。刻み葱、刻み大葉、自家製ポンズで召し上がれ。

初登場、娘の箸先。

薬が効いたのか、腹が減ったと娘。身体に優しい本葛であんかけにする。蓬蓮草、レタス、朝瓜、人参、九条葱、土生姜

娘が少し風邪ぎみで学校を休ませた。咽が痛くて微熱がある。 こういう時はわせだが西瓜が売っていたので食べさせた。

濃いめの出しに丹波自然薯とろろと刻み葱をたっぷりと。