ちぎりこんにゃく

投稿日: 2006年4月27日 10:02 AM 作成者: nakagawa


有機コンニャクを手でちぎり、昆布だし、豆味噌で焚きあげる。


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三度豆

投稿日: 2006年4月27日 9:55 AM 作成者: nakagawa


黒胡麻和え。 かすかに薄口醤油を効かせてある。三度豆の甘味を引き出す程度に。


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おからの焚いたん

投稿日: 2006年4月27日 9:47 AM 作成者: nakagawa


これが無いと京まくろびなおばんざいは始まらない。


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善右衛門的。パウンドケーキ

投稿日: 2006年4月27日 9:42 AM 作成者: nakagawa


紅吾妻、林檎、レーズンのパウンドケーキ。トップには胡桃をちらして。


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今週のお休みのおしらせ　

投稿日: 2006年4月24日 8:51 PM 作成者: nakagawa

毎度ありがとうございます
今週のお休みは２６日（水曜日）です。
母を病院に連れて行くのでお休みします。
それから、２９日の土曜日はマクロビ井戸端会議様の貸し切りです。
一般のお客様のご入場はお断りしなければなりません。
勝手を申しますがどうぞ宜しくお願い致します。
中川屋善右衛門


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