テンペのテリヤキ風味。 噛みしめた時に口の中に旨味が広がるように工夫してある。

丸大根の葉を細かく刻み胡麻油で炒める。大豆たんぱくで作ったそぼろを混ぜて。

温かいまま皿に盛って食べていただく。和辛子を少し添えて。

神戸の薔薇夫人がお手間いりをくださった。 もちろんマクロビ仕様である。 さすがの仕上がりに感動した。 ご馳走様でした。

魔女さんにいただいた金柑を蜜煮にした。 瓶詰めにしてぼちぼちパウンドケーキに使っていきます。 蜜は冬中家族の咳を止めてくれるでしょう。