ガルバンゾのコロッケをピタに挟んだファラフェル。
たまにはイスラエルなランチも良いもんだ。
ごちそうさま
・カマタ女史風に撮ってみた・

素敵な本に善右衛門的。cafeが紹介されました。
全国の行きたいお店が載っている良本です。
是非とも手にとってご覧ください。

釘煮。
春のお味として兵庫の方は
短い短い旬を皆で競って楽しむ。
ネイティブ兵庫人ではないローズさんだが
彼女の釘煮は主婦の家庭料理の域を越え
男仕事のキレがある。
今年も春の便りをありがとう。
感謝

南京マッシュ、おからのたいたん、菜の花芥子漬け、厚揚げ鍋照り、きんぴら牛蒡、あらめビーフン、蒟蒻手綱

私の大事な友人、カマタスエコさんが急逝されました。
私の店の冷蔵庫にはカマタさんが作った梅酢や手作り味噌が眠っています。
今まで多くの人の死に直面してきました。
大事な家族の死にも直面してきました。
でもやっぱり悲しい。
働き過ぎはお互いにいけませんね。とお話してたのに
スマートコーヒーでコーヒーを飲んで
みすや針で縫い針を買って、
マクロレストランで夕食を食べましたね。
もう食べられないんですね。
あなたのＤ７０はこれからだれがシャッター切るんですか？
７９００のシャッターはだれが切るんですか？
くやしいなぁ。
ご冥福をお祈りいたします。