今日の瑠璃茄子

投稿日: 2011年9月10日 11:08 PM 作成者: nakagawa

Yaさんです。


美味しく漬かりましたね。
断面から見ても酸っぱいのが良く判ります。
しょっぱいのが足りないのかな？
あなたが足りないかもと思われる時はかなり足りないはずです。
足し塩をしてバランスを出しながら、少量ずつ足し糠もして行き
ましょう。


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美風さんのCanon EOS KissX5から 上級幸せコースAクラス

投稿日: 2011年9月10日 10:56 PM 作成者: nakagawa

＜夏の茶懐石から＞
焼茄子の汁物

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カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 14件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet29

投稿日: 2011年9月10日 6:10 AM 作成者: nakagawa

Haさん（17-2）です。

皮感がへりましたね。食べやすそうになりました。さすがecontrol４３点↑


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玄米御飯の炊き方Tweet28

投稿日: 2011年9月9日 9:16 PM 作成者: nakagawa

Ooさん(52ｰ5)です。

うーん、残念、やはり昨日のはマグレだったか。　でも一度炊けたことには違いない。次回こそ。４１点↓


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玄米御飯の炊き方Tweet27

投稿日: 2011年9月9日 8:25 PM 作成者: nakagawa

Maさん(53-2)です。

愛クラスのデモをしっかり思い出して。忘れかけていませんか。　３２点


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