陰陽京料理人中川善博のブログ

econtrolの初炊き報告　　Arさん

上級パスポートのArさんが1号炊飯の報告を下さいました。
画像からも美味さと嬉しさが迸っています。

初めてと言うことでまだおそるおそる炊いておられますが、
それでもこの炊き上がりですから。
慣れて鍋と仲良くなったらどこまで美味しくなるのでしょう。
楽しみですね。
報告ありがとうございました。

カテゴリー: Silit製品販売 | 13件のコメント

Shさん（50-2R）3回目です。

皮感無くふうわりモッチリと炊けました。いいですね。お母様のお腹にもピッタリです。52点↑

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント

Yaさんです。

少し若漬けですが良いでしょう。美味そうに漬かっています。
綺麗な瑠璃色に漬けられましたね。断面の色合いから見ても
しょっぱ酸っぱいのバランスが良さそうです。
茄子の目利きもばっちり。　うでを上げました。
秋ナスの最後まで楽しんで下さいね。

カテゴリー: 瑠璃茄子への道 | 2件のコメント

Isさん（26-7R)3回目です。

やはりボリュームの力は大きいですね。　自信がエネルギーの塊になるから。　もう少し焦げを漬けたら皮感も減ります。　49点↑

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大豆蛋白は牛のスネ肉のよう。
photo by iPhonegrapher 中川善博

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