塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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第5回　モバイル味噌汁と圧力鍋料理の会が無事終了致しました。
ご参加下さいました塾生の皆様おつかれさまでした。
ありがとうございました。
お持ち帰りくださった口伝は四季対応です。
春夏秋冬に旬を意識して具材をバランスよく揃えましょう。
今食べるべきものは畑が教えてくれます。

＼(^o^)／
なぜか急に出来上がったポテトチップス！！
あ～、ビックリした(＠o＠)

こんなものも出来上がりました！
（中川さんのイタズラです＾＾）

素揚げの試食

では、お芋を切りましょう。

こんなふうにして揚げるんだよ。

出来上がったよ～(^_^)

さあ、天ぷらを揚げますよ～。

ひょえー！

これはスゴイ！

さあ、揚がりました！

いただきま～す♪

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
先ずはNaさん(3-9)からです。

今日は火加減を強くして蒸らしの保温を強化して室温を上げた
でしょう？　大きく三つも変更しましたね。
そうして結果は失敗で圧が残り過ぎました。
さて、失敗の原因は何だったのでしょう？

次はSuさん(37ｰ9)です。

美味そうに炊けましたね。　これで良いでしょう。
火力装置の適、不適というのは大事だと言う事が良くお解りに
なったと思います。
このレベルの御飯を毎日召し上がっていればどんどん変化が訪れ
ます。　これがマグレでありませんように。

終わります。
今日も一人、ふっくら炊ける人が産まれました。嬉しいです。
本当に米粒が笑っていますね。　初笑いです。
これから炊飯される方、これからむそう塾に来られる方、ぜひ
参考にして下さい。全体の優しい氣を掴んでくださいね。

＜中川式天ぷら＞
絶品！
目からウロコ落ちまくり！

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