「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
Tプラスの販売から早2年が経ちました。昨今のIT製品の短い
ライフサイクルに比べると台所用品というのは新製品の開発
がのんびりしています。
そんな中でやっと新しいシコマチック圧力鍋が登場致しました。
シラルガン シコマチックの新型econtrolを紹介致します。
これは新色の「京むらさき」というカラーで、国内では
むそう塾でしか手に入りません。 むそう塾限定色です。
この限定色「京むらさき」を含めた6色展開で、この秋
新発売されました。
【特記】京むらさき２次入荷分のご予約を承っております。９月末にお届け予定です。 赤 黒 黄 緑 桃色は即納可能です。
Moさんです。
美味しそうに漬かっていますね。バランスが良いです。
ご本人の感想は酸味が足りなく感じるとの事です。
１日半でここまで漬かるのですから塩分は有るようです。
酸味は乳酸菌が乳酸発酵したときに生み出す乳酸により
増えて行きます。
つまり乳酸発酵を促せば酸味は増えていくという事です。
覚え書きをよく読み、乳酸菌が一番喜ぶ環境を整えてや
れば自ずと増えて行きます。
お試し下さい。
Niさん（7-7R)さんです。
柔らかく炊けているがほんの少しバランス悪し。べちゃらずにふっくらを目指すべし。４９点
