Saさん（59-1）です。

いよいよ蒸らし時間が伸びてきましたね。
今のあなたのこげ色はTプラスというSilit社の前のモデルでのベストな炊きあがり色ですね。
あなたがお使いのecontrolのベストはもう少し強いこげ色が付く火力が正解なのです。
いよいよパスが見えてきましたね。49点→

Isさん（7-10）です。












動画も拝見しました。　真ん中の動画が一番マシでしたね。
動画を見て見つけた欠点は。右手の上げよりも左手の送りが極端に弱いということです。
右手の上げの速度をうんと落としてじっくり上げてください。
逆に左手はずいーーーーと粘り強くたっぷり送ってください。
できないときはAirが不足です。　「えー、そんなんするより実際の大根剥いたほうが練習になるやん」と内心思っていませんか？　もしそうならここであなたの進歩は止まります。
刻みは直角に刻めるようになりましたね。　

醤油は忍びで。
photo by iPhonegrapher 中川善博

お楽しみください。
photo by iPhonegrapher 中川善博

上田ロールのトマト煮込みを作ってみた。
photo by iPhonegrapher 中川善博