玄米御飯の炊き方Tweet561

Saさん(64-5)です。

ビジョンがついに到着しましたね。 信頼出来る相棒になるように、どんどん炊きましょう。
遠赤外線の増加の恩恵をよく受けられた炊飯ですね。ずいぶんふっくらしました。48点


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玄米御飯の炊き方Tweet560

Okさん(64-6)です。

火は通っているのですが、ふっくら感が前回同様足りないのは蒸らし不足です。 初期加熱ではもっちり感を、なだらかな加熱時にはふっくら感が出るのです。両方大事な行程です。47点


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玄米御飯の炊き方Tweet559

Okさん(64-6)です。

火加減の調節は上手になってきましたね。 飯肌の艶や皮感が残るのは行程の見直しが必要です。 鍋のタイプが古いことも関係します。 ビジョンが届いたらその違いを実感されるでしょう。47点


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玄米御飯の炊き方Tweet558

Hiさん(64-2)です。

少し「炊き」が足りませんね。 もうすっかりデモを忘れておられるようですが、大丈夫でしょうか?
明日にはビジョンが届きます。 本気で炊飯して美味しい優しいご飯を食べましょう。45点


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きんぴらごぼうのお手本

Oyさん 54歳男性独身のきんぴらごぼう

全ての行程に意味があります。
ご自分の作品と見比べて修正しましょう。
解らなければ質問しましょう。
むそう塾ならではの「フォロー力」があなたを護ります。


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