Kaさん（70-6）です。

炊けている粒もあれば、芯が残ってるんじゃないかと思うような開いていない粒もあるという、とっ散らかった炊きあがりですね。　どちらかに整うと対処しやすいのですが、なかなかふうわり優しい炊きあがりには遠いようです。
こういう場合は開いていないご飯をふうわり炊いて柔らかかったご飯を柔らかすぎるくらいまで炊きます。　それから整えながら全体の統一感を出していくのです。
というアドバイスを10日の夜に受けていれば今日にはもっと良いご飯が炊けていたかもしれません。
なぜ10日に炊いたご飯を今日送るのか、理由は書いていなかったのでわかりませんが、10日のご飯と12日のご飯を一緒に投稿してもあなたのためにはなりません。
しかも12日の投稿分には画像の添付を忘れているという。
なぜそんなにしっちゃかめっちゃかなのでしょう？
もう少し落ち着いて丁寧に投稿して下さい。
次回は水を900ccに増やして炊いて下さい。　他のデータは不動です。
47点

Kiさん（70-5)です。
写真はもう少し寄るか、トリミングしてお送りください。
他の先輩方の美味しそうな画像を見て、撮り方も参考にしましょう。
水を１１００も入れているにしては米が開いておらずに硬いですね。
柔らかいふうわりした玄米ご飯を炊く「癖」を付けましょう。
まったくデータを変えずに次回は水だけを１２００にしてください。
火加減や焦げ具合は変わらないように。　水だけです。
多い目の水加減で米が開くきっかけになればと思います。
出来れば早く寝て、早起きして早朝に炊くことをおすすめします。
そうするとこの独特の圧迫感が多少は減るでしょう。
４８点

Yaさん（70-9)です。

もうそろそろお気づきになると思いますが、炊飯中の火加減が弱いです。
炊飯中に表示ピンが下がってくるということは、
１　火加減が弱い
２　消耗品が劣化して密閉精度が下がっている
３　１＋２
のどれかです。
２番のメンテはできているとのことですから火加減を疑いましょう。
焦げができていないことからも推察されます。
次回は初期に多少「しゅーしゅー」言ってても良いので炊飯中に火加減を強めなくても良い火加減で最初から最後まで炊いて下さい。
途中で火加減を強めるのはやめましょう。
47点

玄米チャーハンです。

まずは豆腐の裏ごしから

秘密の説明です

みんなですりすり

ちがうがな〜　　手が硬い！ｗ

両手とも力をいれてはいけません

ブロッコリー絡めソースです

絹さやのサザエさんを隠蔽しています（笑）

あらめビーフンです

へぎ生姜にチャレンジ！

玄米チャーハンができました　試食タイム

おいしーい！

うん　美味しい！

むしゃむしゃパリパリ

うまいね〜

いただきま〜す！　♫

Saさん（31-9R)です。
お待たせしました。
R投稿の三回目ですね。
小豆ご飯の完成形ができました。
ニシキ系よりもヒカリ系のほうが小豆ご飯は美味いでしょう？
それは料理としてのルーツを知れば納得がいくのです。
勉強になりましたね。
本に載ってたとかググったら出てきたとか、偉い先生がDVDで言うてた、とかの表面的な情報ではなく、実際に上質な腕前で炊き比べて自分と家族の舌や五感で比較して得られた結論だから勉強になるのです。
これが真のマクロビオティックだと思っています。
これからも自信を持ってご家族の健康を護って下さい。
お疲れさまでした。
５３点