玄米炊飯投稿  882

Kaさん(70-6)です。
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うーん 硬いですねぇ。150%もの水が入っているとは考えにくい硬さです。
では次回は1000ccの水を入れて炊いてみましょう。
どこまでもやりますよ。 あなたの米が開くまでは。ずっと増やします。
入れた水を一滴も無駄にしないように。、水を慈しんで炊けるようになれば米は開いてくれるかもしれません。 それがいつなのかは私にはまだわかりません。
あなたのやる気次第、覚悟次第でしょう。
飯肌の変化を見たいので、次回からは電子ジャーで15分〜20分寝かせたものをお送り下さい。 (炊飯ジャーの保温機能ではダメです。お話しましたね。)
47点


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玄米炊飯投稿  881

Yaさん(70-9)です。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA体調がグダグダな中での炊飯で、画像のピントまで合っていない手振れ画像ですね。
このピンぼけ画像でどう診ろと言うのだー?という感じですが、診ます。
あなたの体調と集中力が最低な状態でも鍋と米はこんなに頑張ってあなたを応援してくれています。 それを感じ取れないようでしたらあなたは不感症(失礼)の可能性があります。
今までの投稿の中で間違いなく自己ベストな炊飯です。
このご飯を食べれば多少の体調不良など吹き飛ぶはずですから、しっかり元気になって、全く同じ火加減やデータで炊飯して下さい。 すぐにパスに近づくでしょう。
49点


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マクロ美風さんのCanon EOS 5D から 第3期上級幸せコースCクラス

豆腐の裏ごし (忘れないように)

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真剣です
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すりすり
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ごりごり
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そんなにすりこぎを握りしめちゃだめ
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肩がすぐに疲れそうですねー
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出来ました ブロッコリー絡めソース
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塾長デモの途中味を試食です これだけでも美味い!
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あらめビーフン
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ちゃんとできるかな〜
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つぎはいよいよ玄米チャーハンです 大事な事を説明しています
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がん見〜!
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試食タイムは素早くて(笑)
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うまうま
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なんという美味しさ〜!
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たまりませんっ!
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できました! 玄米チャーハンです
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いただきま〜す!♫
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第3期上級幸せコースCクラス

412A1551上級幸せコースCクラスの面々です。
このメンバーで1年間頑張ります!


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玄米炊飯投稿  880

Kaさん(70-6)です。
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炊けている粒もあれば、芯が残ってるんじゃないかと思うような開いていない粒もあるという、とっ散らかった炊きあがりですね。 どちらかに整うと対処しやすいのですが、なかなかふうわり優しい炊きあがりには遠いようです。
こういう場合は開いていないご飯をふうわり炊いて柔らかかったご飯を柔らかすぎるくらいまで炊きます。 それから整えながら全体の統一感を出していくのです。
というアドバイスを10日の夜に受けていれば今日にはもっと良いご飯が炊けていたかもしれません。
なぜ10日に炊いたご飯を今日送るのか、理由は書いていなかったのでわかりませんが、10日のご飯と12日のご飯を一緒に投稿してもあなたのためにはなりません。
しかも12日の投稿分には画像の添付を忘れているという。
なぜそんなにしっちゃかめっちゃかなのでしょう?
もう少し落ち着いて丁寧に投稿して下さい。
次回は水を900ccに増やして炊いて下さい。 他のデータは不動です。
47点


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