桂剥き投稿2013-93　Waさん

Waさん（49-3）です。
２さく目の方が格段に良いですが、逆円錐になるのはいけません。
１つ逆円錐になったら次のさくはカイゼンされているように。
同じミスは2度続けないことです。
２さく目は芯が太いです。まだまだ何周も剥けますからここでやめないように。
貴重な大根を無駄にしないように心して練習しましょう。
私ならこの２さく目の芯を修正しながら剥いて真っ直ぐなチョークのような芯にまでもっていけます。　バランス感覚と脱力です。