Naさん（72-3）です。

しっかり炊き込めているので陽は入っています。
皮感はほぼ感じなかったのではないでしょうか。
すこしアンバランスですが、完成に近づいてきているのは確かです。
ここまで思い切って炊き込めるのであれば、もう少し水を入れても水っぽくなく炊けるのではないでしょうか？ ご自分ではどうですか？
どうもこの米はなかなかの頑固者が栽培されているようで、炊く人を選びますね。（笑）
米に「ぷぃっ」て、されないように頑張りましょう。
49点

Waさん（49-3）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/MubjL4Idfoc[/youtube]
刃先が大根に食い込んで行きますね。
面圧をあてる箇所を間違って覚えているのではないでしょうか？
食い込んでいくのを右手で制御しながら進んでいくのでこの厚みなのにふらふらするのです。
もっと薄く均一に凸凹しないで剥くには面圧を正しく当てて左手で剥くしかないのです。

Otさん（47-3）です。
Air桂剥きを診てほしいとの動画投稿です。
[youtube]http://youtu.be/9ne8-T4nEEM[/youtube]
親指ゴシゴシができていませんね。
教室で全員で親指ゴシゴシやりましたね？　覚えていますか？
アレが出来ないと包丁を上下することができなくなり、尺取虫が出たり、右手で左に切り進んだりするのです。　練習してください。　練習量が足りませんよ。
あと何日残りか自覚がありますか？　最終日までにぴら〜んをするには、今日どこまで上達しなければならないのかだいたい判るでしょう？　それにはどれくらいの練習量が必要かも判るはずです。　頑張りましょうね。　頑張ると言ったのですから。

Inさん（51-3）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/8xJdv0u_Z2o[/youtube]
あなたの画像も暗いですね。　廃鉱やトンネルで仕事をしているようです。
ふだんからこの明るさの中で生きているのでしょうか？
きっとiPhoneの液晶もくらーく設定しているのでしょうね　電池減るからとかの理由で。
もっと明るい人生を歩みましょう。　なんのための照明なのか何のための良い液晶なのか。すべてはありのままの色を見るため、伝えるためです。
右手で左に剥き進んでいます。　いつかズバッと手を切ります。すぐに直してください。
危険です。
刃は上下するだけです。　面圧をあてて刃を上下させるだけの動きを右手に覚えこませるためにAir桂剥きがあるのに、長い間Air桂剥きをしながらなにを練習してきたのでしょう？
右手の仕事と左手の仕事を区分けしてくださいね。　今日中にです。　明日やりますはダメ。絶対にやらないから。

Moさん（7-14）です。

４００炊きに挑戦でしたね。　上手に炊けました。
あなたの用心深さというか、怖がりな性格がよく出ています。
いままでたっぷりしてきた失敗の再現が怖いのでしょう。
大丈夫ですよ　もうあなたは「ヘタクソ」ではありません。
あなたはあなたが思っている以上にもうビジョンと仲良くなれているのです。
まだ自分でそれを信じきれていないだけです。
この炊飯も充分に５０点越えですが、５４点ではありませんね。
鍋を信じきれて米を信じきれて自分を信じきってください。
誰にも崩されない自分への自信を持つのです。
そうしたら５４点飯なんて簡単に炊けます。
今後の課題として400：520　塩2.5　を出しておきます。
しっかり信じ切れたら炊けるでしょう。
お疲れさまでした。
52点