もっと本来上手でしたのに　最近すこし集中力に欠けているのでしょうか？
やや危険な匂いがします。
どうにも集中できないときは　大きな刃を使う仕事は控えるようにしましょう。
やる気気力が満ちてきてからやったほうが効率がよいですね。
絶対に大きな怪我をしないようにね。　氣を常に送って護っていますので大丈夫。
管牛蒡巻揚が美味しそうにできています。

美味しそうに炊けました。
ダイナミックに松茸も入って、お母様にも喜んでいただけましたね。
良い秋を過ごせていると思います。　絶対に思い出に残りますね。
合格です

たくさん剥いて頑張っていますね　偉いです。
綺麗に面を出せていますが、刃が揺れて横線が細かく入っています。
その中でスムーズに刃を運べた作品が合格青丸になっています。
どんどん増やしていってください。

ナポリタンスパゲッチ

「イタリアン ベーシック講座　第１弾」10月22日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
誰でもどこかで食べたことのあるベーシックなイタリアンですが誰しも本当に「うまい！」と思ったことのないものを再発明しました。　お楽しみいただけたようで嬉しいです。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうにできています　　歯ざわりと甘さと酸味のバランスを楽しんでいただけてよかったです　　小蕪が無くなってきたら聖護院かぶらで　あちゃらを作ってくださいね
合格です

上手に焼けています　　おそらくSa家の鰻のタレの煮詰めが浅くて付け地が若いのでしょう。　乗りが弱いのはそのせいです。　回数を増やすかタレをもっと煮詰めましょう。
合格です

美味しそうに盛れました
直径よりも長さの方が長い八幡巻きを食べるのが憧れなのです。
だから太い鰻に太い牛蒡ではだめということになります。
材料の準備から料理は始まっています。　　合格です