美味しそうに出来ています。
すこしとろみが足りない原因はわかっておられるので次回修正ということで。
男性陣に地鶏や和牛入りを作ってさしあげてくださいね。

ラタトゥイユ　塾長手本
夏野菜を豪快にいただきましょう。という今月の上級幸せコースです。
火を通すのに歯ざわりといきいきさを残します。
もたもたするとすぐにグミグミになる野菜たちをどう料理するのでしょう。
すこし覗いてみましょう。
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頑張って作れましたね。　上級幸せコースに通っている最中のあなたにはかなり難易度が高い料理だと思います。でもよく出来ています。
すこし冬瓜の切り出しが大きすぎましたね。正方形に近いのですこし縦細に切り出して垂直に盛らずに11時半に向けて立てかけましょう。
冬瓜も鶏丸の垂直盛りになっていることに気付けなければいけません。OBENTERS™なのですから。

すこしとろみを付けてからの「練り」が足りないようです。おそらくそれが食べている途中でしゃばしゃばになった原因でしょう。何度も作って改善しましょう。
加熱をよく考えて。

こちらは麺が延びていますね。 煮過ぎだと思います。　工程を手速くもたもたしないように注意してくださいね。　麺類はのんびり作ってはいけません。　煮汁の透明感は良いですね。

美味しそうに出来ています。　ご主人様のお言葉が嬉しかったですねぇ。私も嬉しいです。
「これが本当のカレーうどんやなぁ」　　　そうなんです。コレなんです。