美味しそうに出来ています。
衣はこれくらい着いていてもかまいません。
なにより適温で揚げられているのでこおばしいきつね色にできているのが素晴らしい。
合格です。

陰性に炊けてしまいましたね。　充分に火は通っていますが、陰陽のバランスが崩れています。
それが僅かな皮感につながるのです。
次回は美味しそうなきつね色の焦げを付けましょう。
49点

美味しそうに出来ています。　唐揚げは、そうそう！これで良いのです。ほぼ完璧に再現できています。　あとは問題の糸キャベツだけですね。レモンの垂直盛りに気づきましょう。　元オベンターズなのですから。

美味しそうに出来ています。　「小松菜とお揚げさんの」と冠するからには揚げも魅せないとね。左右どちらかの揚げをもっと表面に盛りましょう。

美味しそうに出来ています。　　こちらも揚げが入っているのですから隠れないように、出過ぎないようにバランスを考えましょう。

美味しそうに炊けましたね。
再受講されるまで、優しくたこう優しく炊こうと頭で考えて、弱く炊いておられたのでしょう。
愛クラスで今回学ばれたのは「優しいのと弱いのは違うのだ」ということです。
人としても優しく居続けるのはたいへんな強さを求められます。
弱いと悔やんだり悲しんだり心配したりムッとしたり妬んだりします。
人にも自分にも優しく居るのはほんまもんの強さがいるんだよ。と玄米が教えてくれましたね。　よかったです。
51点

美味しそうに出来ています。　盛り付けがなぜムムムなのか考えてみましょう。
大盛り癖は出ていませんね。大丈夫です。
私の目から見て、どう見ても５手〜６手かかっています。
だから景色が散らかるのです。
２手、多くても３手で盛ると、料理が自分で勝手にまとまります。
ちょこちょこ触ってると料理は自己修正しないのです。　上級さんならわかりますね。