上級幸せコース5月の復習　　Saさん（96-1）

投稿日: 2017年6月9日 8:52 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　いままでの投稿のなかで間違いなく自己ベストですね。
作り方の工程を丁寧にメール文にしてくださったので正解なのが判りました。
そしていままでの色移りや食べたときの私の作品との差異の検証も正解です。
良い学びをされました。
撮影後補正をしてみました。　基本は白いものは白く、黒いものは黒く。ですね。
ところであなたは左利きでしたっけ？　？？

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コメント

  1. よこにゃん より:
    2017年6月9日 2:20 PM

    中川さん
    見てくださってありがとうございます。
    ここまで来るのに遠回りをしてしまいましたが、おかげでこれから作るあらめビーフンは確固たる自信を持って作れます。
    何故そうなってしまうの？の疑問を解決するには、講座で教えてもらったことをそのまま実践することだと身をもって知りました。
    そして盛り付けは講座で間違えたことを繰り返してました（汗）
    盛り付け出直して参ります！

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