上級幸せコース12月の復習   Ebさん(88-3)

すこし絞りが足りませんね。 パリパリサラダ風になっています。ぎゅっと絞って和えましょう。

 
 

上手に出来ています。  合格です

良くなりましたね。 練習になったでしょう? これは初めて言うたわけではなく、何年も前からお伝えしている練習法です。   へ〜 で、終わるか実際にやってみるかの違いは歴然とするのです。  合格です


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中川式玄米の炊き方指導2566   Kaさん(70-6R)

美味しそうに炊けました。 ちゃんとサードになっていますね。
覚えて帰って欲しいところは伝わったようなので一安心。 このレベルの御飯を常に食べてください。
53点
画像はこちらの方が画質は良いです。 撮影設定が間違っています。これはf1.7か2.0で撮っていますね。 4か5.6でキューピーにならないように撮りましょう。


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幸せコース12月の復習   Hoさん(100-1)

回数が進むにつれて箸で前に返していますね。 鍋を振っているように見えますが振り下ろした時に前に点したろうそくの炎は揺れるかな? おそらく揺れないでしょう?
揺れないということは遠心力が弱いのです。 弱いから返らない返らないから箸で返す。
という状態です。 この動画からそれを見抜ける目を養いましょう。
そうしたら他の人やお手本動画からの学びがぐっと濃くなります。


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上級幸せコース12月の復習   Moさん(7-14)

良いバランスになってきましたね。 松葉柚子にもう少し華奢さがあるほうが下の結びや青みが映えるでしょう。
良い色の塗り椀ですがこの敷物の上では色の相克が起きるので違う色を探しましょう。
夜の蛍光灯の灯りの下での撮影かな?


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幸せコース12月の復習   Fuさん(106-1)

やっと投稿してきましたね。 上手くできるようになってから送ろうな〜んて思っていては進化しません。失敗から学ぶことのほうが多いのですからどんどん下手くそ動画でも送りましょう。 送るたびに少しずつ進化するのです。
オロエス練習が足りていませんね。 とくにダンボール練習をしましょう。
鍋をいっせ〜の〜!いっせ〜の〜!と振るのですがその遠心力では返らずに箸で返しています。いっせ〜の〜!無しで振り下ろしおわりに「返る」のです。 箸で「返す」のではありません。  ここを意識して練習しましょう。

上手に盛れています  だし巻きを5ミリ右に移しましょう。


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