満足コース2月の復習  Isさん(85-1)

美味しそうにできていますね。 正しく伝わったのが判ります。 合格です


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満足コース2月の復習   Ebさん(88-3)

美しくできています 雲丹の鮮度も良いものを買えましたね。
器もよし 撮影もよし  すばらしい 合格です

小豆も白玉も慈しんで作ってくださったのがわかります   合格です
お子様にも喜んでもらえて嬉しいですね 私も嬉しいです

美しい姿ですねぇ 乳白色でほんのり透明感があるのが正解です

美しくできました  ほんとうにあなたは心の澄んだ方なのですねぇ。
人となりが仕事に出ています。  氣は長く心は丸く  合格です


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幸せコース3月の復習   Taさん(113-2)

美しく焼けましたねぇ。 串の打ち方、焼き方、盛り方、器のチョイス すべて合格です
良い器持っていますねぇ。  あなたはOBENTERS™で開花しましたねぇ。 継続することの大切さを実感されているでしょう。


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秘伝コース3月の復習   Taさん(37-5)

美味しくできています 手慣れてきましたね。 カリッと中フワにできています。
問題のうずら手はオマケしておきましょう 合格です
引っ張るときに押し付けて引きすぎなのです。 包丁砥ぎと同じです。 ( ゚д゚)ハッ!としましたか?

美味しそうに出来ています。  美しいですね ブタのロースの形状がそのままリアルに仕上がりに反映されていて、しっかり「豚肉料理」をアピールできています。
合格です


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上級幸せコース3月の復習   Naさん(67-5)

上手に出来ています。 切るのもずいぶん練習されています。 いいですねぇ。
切ってから円形に修正していないので海苔からシャリがはみ出ていないのが良いです。
合格です
皿の左手前が広々と空いていますのでここにガリを盛りましょう。


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