(とあるホテルの中華料理店にて)
ここのスープは少し甘味がある。
ところが下のスープは甘味が前面に出ていない。
たくさんの材料を組み合わせるのだけれど、そのどれもが突出していない。
とっても美味しいのだけれど「これ!」が判らない。
これじゃぁ単純に真似が出来ないわけだ。
きょうは上級幸せコース。
お待ちかねの「ラーメン」の日。
フーフーと召し上がってください。
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