処暑を過ぎたとはいえ、まだまだ暑い日が続いていますね。
しかし、季節は確実に秋への道を歩んでいます。
それが証拠に、立秋を過ぎて糠床の異変を訴える塾生さんが多くなりました。
自然界は人間より賢くて、ちゃんと秋の気配を感じているからです。
気温に騙されていてはいけません。
微生物の世界はちゃんと季節の変化に対応する準備をしているのです。
人間の体は、外側も内側も微生物に守られていますから、その微生物のご機嫌を損ねないように暮らすのが最も効率的であり、健康的なのです。
ぜひ、糠床をキープしましょう。
また、太陽のもとで、人は本来元気を取り戻して行くのですが、体力がない人はそんなふうにはなりません。
もし今のあなたに、体力がないなあとお感じになるのなら、少しずつ鉄火味噌の力を借りてみましょう。
無農薬の根菜類とお味噌が、ジワジワと体力をつけてくれます。
中川さんのコメントを添えておきます。
【中川善博より】
上手にできました。
気温が下がってレンコンの澱粉値が上がって行くまでは余計に手間がかかって暑くて大変ですが、待つ人がたくさんおられますから頑張りましょう。
刻みも加熱も丁寧にできています。
ご希望者はマクロ美風までメールをください。
* * *
【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講者でむそう塾が許可した人
【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る（郵便番号・住所・電話番号・個数を忘れずに）
・ご連絡：マクロ美風が受信後、麗可さんからiMessageまたはTwitterのDMが届く
【一瓶の内容量】
22ｇ
【送料】
原則として無料（1個の場合は別途送料あり）
※事前にご連絡いただければ、教室でお渡しすることもできます。
【代金】
MessageまたはDMに記載
（中川式鉄火味噌 料理：麗可 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
（中川式鉄火味噌 料理：麗可 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
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