8月1日・2日の両日とも晴天に恵まれ、無事に遠足が終了しました。
遅かった梅雨明けも7月31日に宣言され、みんなが晴れ晴れした笑顔で集うことができました。
しばしコロナのことは忘れて、天然クーラーの心地よさを味わって来ました。
楽しかったですね(^o^)
さて、本題です。
9月以降の日程をお知らせいたします。
教室でお話しした内容が一部変更になっていますので、ご注意ください。
また、3月4月のメニューについての候補はあるのですが、改めて皆さんのご希望を伺ってから決めたいと思います。
【9月】
・甘鯛のけんちん焼き（デモ）
・陰陽談義
【10月】
・和栗のヨシヒロール
・栗のキャラメリゼ
・栗の渋皮煮
【11月7日（土）】
・cenci（チェンチ）でのお食事会
（コロナのことを考えて貸し切りにしますので、土曜クラス・日曜クラスの合同お食事会になります。日曜クラスの皆様の日程調整をよろしくお願いします。）
【12月】
・牡蠣のグラタン
・焼きプリン
・陰陽談義
【1月】
・パン各種
【2月】
・手打ちラーメン（塩味）
【3月】候補の中から皆さんのご希望で決定
【4月】候補の中から皆さんのご希望で決定
ザックリとこのような感じで計画してみましたが、いかがでしょうか？
これからも充実したコース内容にするべく、皆さんで意見を出し合ってカリキュラムを充実させましょう♪
（料理旅館 ひろ文 京都 貴船川床）
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