朝晩の気温がグッと下がって、根菜類が美味しくなってきました。
マクロビオティックでは食べ物の旬を大切に考えますが、それは自然とともに生きようとするなら当然のことです。
その季節に必要な食べ物は、自然界がちゃんと用意してくれているので、その食べ物が一番体に合うことを理解しておきたいものです。
10月あたりから鉄火味噌のご注文が増えて来ました。
やはり体が求めているようです。
新しい鉄火味噌もできあがりましたので、ご希望の方はマクロ美風までメールをください。
購入方法は次のとおりです。
* * *
【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講中でむそう塾が許可した人
【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る(郵便番号・住所・電話番号・個数を忘れずに)
・ご連絡:マクロ美風が受信後、麗可さんからiMessageまたはTwitterのDMが届く
【一瓶の内容量】
22g
【送料】
原則として無料(1個の場合は別途送料あり)
【代金】
MessageまたはDMに記載
(中川式鉄火味噌 料理:麗可 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)
この写真は出来上がった鉄火味噌を瓶詰めする前の状態です。
真ん中近くにぽつんと白く見える小さいものはお米です。
お米より小さく砂粒のように細かく仕上げます。
その細かさのおかげで、消化力が落ちている人でも、スムーズに吸収できるようになるのです。
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