むそう塾の上級幸せコースで伝授する「うどん屋さんの出汁」は、その美味しさに誰しも感動してくださり、「主人が浅蜊うどんを一口食べたところで、出会ってから一度も見たことのない位の優しい笑顔になってました…。」というご感想をいただいたほどです。
その絶品うどん出汁を使って、新しいお料理に展開して行く方法は昨年の第１弾で５回開催して、皆さんにとても喜んでいただきました。
今年もあなたがお料理好きになる記念すべき講座の第２弾をお届けします。
今年は８月という暑い時ですが、夏休みの方が平日でもお休みを取りやすいかなと思って、開催することにしました。
昨年のメニュー同様、美味しいものがズラリと並んでいますので、冷蔵庫や冷凍庫を大きくしてお待ち下さい（笑）
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【講座名】
「上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第２弾」
【開催日】
・２０１８年８月３日（金）
・２０１８年８月７日（火）
・２０１８年８月８日（水）
・２０１８年８月１３日（月）
【会場】
むそう塾（京都市左京区孫橋町18）
【内容】
＜上級のうどん出汁を使ったお料理デモ＆試食＞
１ 鰊蕎麦
２ 和風パスタ（かます干物）
３ 炊き込みご飯
４ 大根のはりはり漬け
５ ざるうどんの麺つゆ
６ ローストビーフの琥珀ジュレ掛け
【タイムテーブル】
１１：００ 開場
１１：３０～１６：３０ デモ＆試食
１６：３０ 写真撮影＆解散
【定員】
各１０名
【受講資格】
上級幸せコース在籍以上
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
５４,０００円（消費税を含む）
【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
こちらの予約システムから ６月２０日（水）下記の時間別に受付開始
・８月３日（金）分 → ２０：００受付開始
・８月７日（火）分 → ２０：３０受付開始
・８月８日（水）分 → ２０：３０受付開始
・８月１３日（月）分 → ２１：００受付開始
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・入金前：0％
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
（ローストビーフの琥珀ジュレ掛け 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内 最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年 中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
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