むそう塾生でも「あもさん」を知らない人が出てくるようになりました。
先日食事指導をしていて、玄米餅の話をしたらキョトンとされていてびっくりしたところです。
最近はスマートフォンからしか情報を得ない人も多いので、そういうことになるのか、そもそもむそう塾のサイトが分かりにくいのか？
いや〜、やはりサイトの構成が問題なのかもしれません。
ということで、むそう塾のお買物サイトにリンクしやすいように、昨夜から私のブログ記事の最下段に、お買い物サイトへのリンクを貼っておきました。
むそう塾生でない人でも、ここから商品を購入している人が多いようなのに、肝心のむそう塾生が知らないなんて、あまりにも滑稽すぎて・・・、いや反省です。
このお買い物サイトは、中川善博が使ってみて「いいな」と思ったものだけが取り上げられています。
サイトの構成からもお分かりのように、ここからどなたかがお買い物をされても、むそう塾には１円も入ってきません。営利目的ではないからです。
ですから、純粋に良いと思ったものしかご紹介していないので、安心してご利用なさってください。
ということで、「中川善博厳選！おすすめ器具と食材」の中には、今のところ４つのカテゴリーがあります。
その中の「食材のカテゴリー」に「あもさん」があります。
・「あもさん」 絹仕立て玄米餅
このお餅は京料理人中川善博が企画監修して出来上がった無農薬の玄米餅で、その柔らかさや伸びの良さや色の白さに、私は最初精米したお米が混じっているのではないかと疑ったほどです。
しかし、紛れもなくこれは玄米100％のお餅です。
一般的に自然食品店で売っている玄米餅とは別世界の美味しさです。
それはやはり、中川式玄米ご飯で徹底的に玄米を知り尽くしているからこそ実現出来た美味しさなのです。
このお餅を食べたら、もう他のお餅は食べられません。
むそう塾でも、色々なお料理に登場しますので、ぜひ冷凍庫に常備しておきましょう。
使い方が分からない場合は、マクロ美風までメールをください。
美味しい食べ方をお教えします。
・無農薬 玄米餅「あもさん」 迎春準備はお済みでしょうか？ 2014.12.7
（無農薬玄米餅 マクロビオティック京料理教室 むそう塾 京まくろびから販売）
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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材
お尋ねします。
>このお餅は京料理人中川善博が企画監修して出来上がった無農薬の玄米餅で
ということは、京料理人中川善博さんは企画監修だけで、実際にお作りになられているのは？
工場製品ですか？京料理人中川善博さんが実際にお作りになられていたら
>このお餅は京料理人中川善博が企画監修して出来上がった
という表現はしないだろうし・・・
質問者さん、初めまして。
このお餅を実際に作っているのは、老舗のお菓子工房さんです。
商品の開発と監修を中川善博がさせていただいております。