「マクロビオティックの指導現場からシリーズ」カテゴリーアーカイブ

マクロビオティックをしている人からよく聞くのが、「子どもが玄米ごはんを食べてくれない」というもの。
まだマクロビオティックを知ったばかりの頃の私なら、それは子どもが大人より陽性だから、白米より陽性な玄米を嫌うのだと考えました。
でも、今の私なら違います。

結論からいうと、子どもが玄米ごはんを食べてくれないのは、はっきり言ってその玄米ごはんが不味いからです。

むそう塾でずっと、お子さんと玄米ごはんの炊き上がりの関係を観察していると、「子どもは美味しいものには手を出す、不味いものには手を出さない。」という関係がはっきりしているからです。
たとえむそう塾で美味しい玄米ごはんの炊き方を習ったとしても、お母さんの炊き方がブレていると、子どもさんは食べてくれなくなります。

大人は知識で「玄米は体に良いから食べよう」と思うのですが、子どもはそんなことお構いなしで、「美味しいか不味いか」の二者択一なのです。
体に危険だと本能的に感じる場合、まずい場合、そんな時には子どもは食べようとしません。

ですから、もし子どもさんに玄米ごはんを食べてもらいたいと思ったら、ただひたすら「美味しいごはん」を炊くしかないわけです。
栄養の話や健康の話をして、子どもを納得させて食べてもらおうと思っても無駄骨に終わるだけです。
そんな暇があったら、少しでも美味しい玄米ごはんを炊くことに時間を費やしましょう。

それでも無理強いすると、子どもは玄米嫌いになって、大人になっても食べようとはしなくなる例がたくさんあります。
トラウマになってしまうんですね。
そんなことのないよう、お子さんが喜んで手を出してくれる玄米ごはんを炊き上げましょう。

（福ZENのおかずたち　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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エビデンス時代ではありますが（まだ言ってる  笑）、事実は事実なので、嬉しい事実を書いておこうと思います。

むそう塾生のM（86-3）さんが妊娠されました。
Mさんはひどい陰性状態でむそう塾に現れました。
そして、マクロビオティックの体に合わない食べ方をされていて、ガリガリの体からは精気が感じられないくらいひどかったです。
多嚢胞卵巣のためということもあるでしょうが、１年間も生理が止まっていました。

でも、中川式玄米ご飯を３か月食べて、おかずも彼女の体調に合った食べ方をしてもらったら、ちゃんと生理が復活してくれました。
でも、まだまだ持ち前の陰性さは抜けなかったので、ヘアスタイルやお洋服も陽性を取り入れてもらって、ご夫婦関係も改善してもらうように頑張ってもらいました。
ご主人様がお好きな動物性のお料理も作ってあげました。

そうしたら、なんと、妊娠できたのです！
陰性が絶対ダメとはいいませんが、子どもを体内で育んで行くためには、やはり陽性の力がないと上手くいきません。
マクロビオティックを知っている人なら、その辺の陰陽関係はよくお解りになると思うのですが、妊娠・出産には相当なエネルギーが必要になることは確かです。

今は男女とも体力が下降気味で、なかなか子どもに恵まれない人も多いのですが、その一因として「食べ誤り」もあると思っています。
食べ物がすべてではありませんが、食べ物が心身を変えるのは本当です。

マクロビオティックの陰陽は、物事を客観的にとらえて判断をしたい時に、とても有効な考え方です。
それは、自然界の理（ことわり）に添う生き方をするだけですから、とても気持ちが良いし落ち着きます。
体は正直です。
体がご機嫌でいられる生き方、それがむそう塾でお伝えしている講座内容です。

（アサリのワイン蒸し　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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本日「第１０期幸せコース」の皆様に、読書感想文の提出についてのメールをお送りしました。
幸せコースの授業は、５月１２日（土曜クラス）および５月１３日（日曜クラス）から始まりますが、マクロビオティックの考え方と陰陽のとらえ方を正しく認識していただくために、今から行動開始していただこうという趣旨です。

読書感想文というと、とかく構えてしまうものですが、難しく考えないで、私にお話をするつもりで書いていただければ良いのです。
それを読ませていただきながら、私はその人の陰陽を判断して、今後の食事指導につなげて行くのが副次的な目的です。

５月の授業では「食事日記のつけ方」をお伝えしますので、その結果と合わせて、塾生さんの陰陽を間違いなく把握して、１年間をかけて心身を望ましい方向に変化させるお手伝いができたらと思っています。

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毎年この幸せコースではドラマが生まれます。
それは、陰陽の力の存在を知って、その力に沿う生き方に変えることによって叶えられます。
むそう塾では陰陽の力の見分け方とその実例をお教えしますから、塾生さんには感じていただいて、実行していただければ、自分で意識した以上の結果が得られることでしょう。

しかし、笛吹いても踊らずでは何も変わりません。
まずは模倣から入って、できるまでやってみることが大事です。
そこに「信じる」力があると、一層結果が早く得られます。

安心して人を信じることの心地よさ。
自分の努力次第で、心身ともに変化できる嬉しさ。
それらを全部あなたが生み出せるのです。

その結果として、あなたは凄く美味しいお料理が作れる人になって行きます。
１年後が今から楽しみですね。

（柏餅　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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今日は嬉しいことがあった。
３人のお子さんの子育て中で、３番目はまだ授乳中のMさんに、先月「一日１５分でもいいから、母でも妻でもない一人の女性としての時間を作ろう」と提案していたのだが、１か月後の今日、その結果報告があった。
１５分どころか、もっと時間が取れる日もあって、精神的にとてもスッキリしたそうだ。
やったね！(^^)v

Mさんは３番目のお子さんを妊娠中に初めてむそう塾に来られ、流産しかかっていた。
他でマクロビオティックを学んで、かなり陰性なマクロビオティックをされていた。
それで、すぐ実行してほしいことをアドバイスしたところ、ママだけでなく上のお子さんたちの食事の反応もすぐ変わり、Mさんはどんどん元気になって毎月京都まで通ってくれた。
単発講座の時には、ご主人様が車を運転して、上のお子さんたちも一緒に、東京から来てくれたことがあった。

Mさんは８月に出産されて、まだ授乳中だけど、４番目のお子さんが宿ったと報告してくれた。
ああ、体力がついて来たんだなあと、とても嬉しかった。
３人のお子さんを育てていても、彼女にはゆとりを感じる。
だから、これから上級幸せコースに進んで、途中で４人目を出産し、お料理もせっせと作ってくれると思う。

昨年、彼女がお子さんの運動会の日に取った行動は実に見事で、彼女が子育てだけでなく“自分”をとても大切にして生きておられることが伝わってくる。
子育てで自分をなくしてしまうのではなく、一日に１５分でもいいから一人の女性としての時間を生み出せるか否か。
もし生み出されば、精神面で想像以上の整理ができてリフレッシュできる。

そういえば、ご主人様から「３人目を産んだ今が１番いいね」と言ってもらえたそうだ。
素敵だね、こういうご夫婦。

※参考記事
マクロビオティックの指導現場から　運動会のお弁当と判断の一例　2017.10.11

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　幸せコース土曜クラスの最終日風景）

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マクロビオティックの指導者の間では、最近は動物性の重要さに気づいて、かつての指導方針を改めたり、マクロビオティックの看板をおろそうかと考えている人がいます。
また、外部から講師を招いて、動物性の入ったお料理を教えているところもあります。
こんな動きには、マクロビオティックの時代の流れを感じます。

一方、ベジのみのお料理を教えているところも依然として多いのですが、教わって実践した人たちの体調がどのようになっているか、そこを何年も観察して指導に反映しているところは少ないようです。
つまり、指導が一方通行なんですね。

それに加えて、受け取る人の考え方の個人差があります。
これが決定的に問題をややこしくしています。
そんなにひどい体調になる前に、なぜ「おかしい？」と立ち止まって考えることができないのだろうか？
そんな人によく出会います。

今年もむそう塾にそういう人が来られて、すでに体調はしびれが出る段階まで進んでいました。
そんなになっていても動物性を摂らずに、お菓子は食べるのです。
体重は３０キロ台でガリガリです。
でも、今はしびれが治りましたので、あとは体重を増やしてもらうだけなのですが、考え方の切り替えがなかなか難しいのです。

もし、あなたがマクロビオティックを知ったばかりなら、ぜひ次の記事もお読みになってください。
動物性に対する認識が「ちょうどよく」なるかもしれません。
そのうえで、野菜の重要性にも気づいていただけたら、それが一番安心です。

・動物性を完全排除することがそもそもマクロビオティックではないことに気づくべきです 2015.3.6
・再び「菜食はなぜ老けるか　動物性食品の取り入れ方」 2017.3.21

下の写真は極端ですが、左の写真に近い人は実際におられます。
そして、むそう塾にもそういう人が現れます。
そのたびに心を痛めます。
あなたはそんな人にならないでくださいね。

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