「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

東京の新年会と京都の新年会を通じて、今むそう塾がしなければならないことが良く見えて来ました。
そこで早速それを形にしたいと思います。
名付けて「むそう塾　炊こう会」。
もう、これが最善・最高と思える内容です。
これを越えるものは、中川さんが個人のお宅にお邪魔して、アドバイスをするしかありません。

玄米ご飯とおかずの関係は、本当に恐ろしいくらい影響し合います。
でも、ご自分ではなかなかそれが分からないものです。
昨年の「陰陽ひとり立ち講座」で、そのことがはっきりと確認できました。
また、おかずの味付けの濃淡によって、玄米ご飯の炊き上がりが知らず知らずのうちに影響され、そのために体調不良になっている人も多いです。
それから、お料理方法も、陰陽に大きく関わって来ます。
こんな例もありました。
そこで、関東でも関西でも、多くの人が陥っている問題点を解決したいと思いました。

むそう塾ではシリット社のシコマチック T プラスを、イチオシの鍋としてお奨めしています。
そこで今回の「炊こう会」では、シコマチック T プラスをお持ちの方のみにさせていただきます。

内容は下記のとおりです。
●お鍋とお米を持参して、むそう塾で各自が玄米ご飯を炊く。
（蒸気と湯気の違いをはっきりさせて、中川式を完全にマスターします。）
●自宅で作ったお料理を持参して、アドバイスをもらう（２品まで）。
（これによりお料理が飛躍的に美味しく、体に合ったものになります。）
●昼食の玄米ご飯とお味噌汁とお漬物は、中川さんが用意します。

パスポートを取得された方も、これからの方も、美味しく炊けなくて諦めていた方も、みんなで美味しく体に合った玄米ご飯とおかずを極めてください。
そして、必ず健康になってください。
あなたの幸せはここから始まります。
あなたがご多幸に包まれますように、「炊こう」会をご利用してください。

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◆講座名
「むそう塾　炊こう会」

◆開催日
・第１回　２０１０年２月２０日（土）
・第２回　２０１０年３月２０日（土）

◆会場
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら

◆内容
・各自が持参した鍋と米で、玄米ご飯を炊きながら指導を受ける。
・各自が持参したお料理について、中川善博からアドバイスを受ける。

◆持参出来る鍋の種類
シコマチック T プラス

◆プログラム
・１１：３０?１２：００　浸水開始
・１２：００?１３：００　昼食（お料理の試食会を兼ねる）
（玄米ご飯・お味噌汁・お漬物は中川善博が用意）
・１３：００?１６：００　玄米ご飯を炊く＆試食＆アドバイス
・１６：００?１７：００　中川善博によるお料理のアドバイス
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０                 解散

◆定員
８名

◆参加資格
むそう塾の受講者番号がある人

◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。

◆受講費
３０，０００円
◆お申し込みはこちらの記事から　

◆お問合わせ
マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風

今夜、京都から帰宅しました。
今回は８日の京都新年会、１０日・１１日の幸せコースと続きました。
９日は中川さんが作ってくださる揚げ物を、次々と試食していました。
幸せコースの１月のメニューである「揚げ物」の試食です。
いや?、ビックリしました。
私は本来胃腸が丈夫ではないので、揚げ物はそんなに多くは食べられないのです。
しか?し、中川さんの作ってくださる揚げ物は、たくさん食べても胃にもたれないのです。
結構食べましたよ?。
次々と出来上がってくる揚げ物を、こんなに続けて食べるのは、生まれて初めての経験です。
この中から、塾生さんが自宅でも簡単に作れるもの、そして幸せコースの時間内に終わるものに絞って行くのです。
ところで、中川さんが揚げるところを見ていて驚きました。
裏技があったのです！
こんな揚げ方は初めて見ました。
この裏技は、食べると分かります。
食後にも分かります。
残って時間が経った天ぷらを見ても分かります。
こちらの画像をご覧ください。
中川さんの天ぷらをいただいて思いました。
私が今まで６０年も食べて来た天ぷらは何だったんだろう？
ですから、「中川式玄米ご飯」よろしく、「中川式天ぷら」と命名させていただきます。
今月の幸せコースもお楽しみに♪

現在の「幸せコース　日曜Aクラス」には、妊婦さんがいます。
遠い県から通っていらっしゃるのですが、２月４日が出産予定日です。
昨日も元気に通って来てくれました。
何事もなく、普通どおりの笑顔で。
そして、彼女の素晴らしいところは、淡々とすべてをこなすことです。
身重であることをまわりの人も忘れてしまいます。
サラッとお料理をして、サラッと気配りして、サラッと帰って行く彼女の姿を見ていると、改めて出産と言うのは日常の出来事なんだと思います。
一大イベントでもなく、大袈裟な出来事でもなく、ましてや病人扱いでもない、あたりまえのこと。
しかし、その中身は新しい命を産み落とすという神聖なる出来事。
女性の強さ、偉大さを感じるのがこの出産です。
男性はただただ見守るしかないのです。
Sさんは２月４日頃出産を済ませたら、３月の幸せコースには休まず出席されるとのこと。
実に快調で、実に清々しい妊婦さんです。
このようになれるには、彼女の氣がいかに整っているかということですね。
そこに見事な生き方を感じます。
どうか、安産でありますように。
日曜Aクラスの皆さんとお祈りしております。

２００９年度「幸せコース」の講座内容については、本年の１?４月分について一部変更の予告をしておりました。
昨年すべてのクラスの了解を得ましたので、本日の日曜Aクラスから新しいカリキュラムで進めて行きます。
変更後の講座内容については下記のとおりです。
【１月】
◆料理
＜揚げるってこういうことだったのか！＞
・中川式天ぷら、素あげ、揚げ物のいろいろ
◆座学
・お料理の陰陽
・灰汁（アク）が体に与える影響
・陰陽による食べ方の基本
　　　　　　 
【２月】
◆料理
＜盛りつけの達人になろう！＞
・茶道、華道、写真、絵画、彫刻、自分の得意を料理に活かす
・美味しそうに見えるメソッドを教えよう
・バランス感覚が最重要
・お弁当理論
◆座学　
・食べ物の旬
・陰陽による体調のコントロール法
・パン、麺類の食べ方

【３月】
◆料理
＜お魚のことも知っておこう！＞
・魚をおろす
・魚を焼く
◆座学
・待ち合わせの陰陽（幸せに導くため）
・価値観の陰陽
・座学のまとめ
【４月】
◆料理
・糠漬け講習
◆座学
・一人ひとりへの最終アドバイス
◆修了式
・記念品贈呈
・修了証書授与
・記念撮影

現在予定している講座のご案内です。
この他に随時単発講座が入ります。
お楽しみにお待ちください。
◆２０１０年度
・１月２５日（月）　「第３１回　愛クラス」　満席
・１月２６日（火）　「第３２回　愛クラス」　満席
・２月２２日（月）　「第３３回　愛クラス」　１月に受付開始
・３月２２日（月）　「第３４回　愛クラス」　１月に受付開始
・４月１９日（月）　「第３５回　愛クラス」　２月に受付開始
・５月７日?２０１１年４月１６日
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（幸せコースのお申し込み状況はこちら）