投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

お料理を習うということ（幸せコースの復習投稿より）

投稿日: 2017年7月7日 1:56 AM 作成者: マクロ美風

幸せコースの今月の授業は「煮麺（にゅうめん）　冷たいうどん　カレーうどん」です。
Suさんの投稿メールに次のような文章がありました。

＞私はお料理教室に今まで通ったことはなく、むそう塾が初めてなのですが
＞お料理を習うことができるって、１つ１つ武器が増えていくような気持ちです。
＞（武器とは物騒な言い方ですが。）
＞今まですっぽんぽんで戦場にいたなあ・・・(´・ω・)
＞すごい心強いです。ありがとうございます。

Suさんのご感想に私は大いに共感します。
なぜなら、私はずっとお料理は武器だと思っていたからです。
だって、お料理が出来る方が生きやすいし、人間関係が良好になることが多いからです。
たとえば、美味しいおにぎり、美味しいお味噌汁、ただそれだけでも相手に幸せを感じてもらえます。

仕事をバリバリしたいと思ったら、お料理が出来ることは本当に武器になります。
特にマクロビオティックの陰陽を踏まえて、健康に貢献出来るお料理ならなおのことです。
陰陽バランスの取れたお料理は、食後の体が楽ですし、翌日の目覚めも違います。

Suさんは今、3人のお子さんを育てている真っ最中ですが、授乳中でもあるので、煮麺は特に美味しく感じたことでしょう。
授乳中はとにかく喉が渇くので、こういうミネラルたっぷりのお汁が体中に染み渡るはずです。

【Suさんの復習投稿写真】

可愛いお手々をもっと可愛く見たいので、補正してみました。
こんな感じでしょうかね？

ママが写真を撮る時間も待てないお子さんの気持ちが伝わってくる雄弁な写真です。
写真って面白いですね。

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カテゴリー: 塾生さんのメールから心に響いたこと, マクロビオティックの指導現場からシリーズ | 8件のコメント

冷たかった手が温かくなった（中川式ラーメンの復習投稿から）　

投稿日: 2017年7月6日 10:32 PM 作成者: マクロ美風

上級幸せコースの復習投稿で、素敵な文章がありました。
お料理の感想や、体調のことなどが書かれていて、完璧な復習投稿でした。
投稿者のEbさんは、幸せコースを修了してから子育てをされていて、久しぶりにコース授業を受けるようになりました。
子育て中はブログを見ていてくださり、上級幸せコースの受講を楽しみにされていました。

今回は中川式ラーメンの復習なのですが、ご家族様が大喜びで召し上がってくださったのが伝わってきて、とても嬉しかったです。
さらに、陰性の見本のようなEbさんは、いつも手が冷たかったのですが、それもこのラーメンで変化しつつあるとのことです。
こんなふうに体調面も書いてくださると、こちらも勉強になってとてもありがたいです。
では、投稿文をご紹介しましょう。

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＜Ebさんからの復習投稿メール＞　

中川さん　こんにちは

上級でお世話になっております　◯◯(Eb28-5)です。

美味しすぎるラーメンの復習投稿をさせていただきます。
ご指導のほど、よろしくお願い致します。

・煮豚＆スープは△△鍋で作りました。
　豚をビシッと縛るのに苦戦するコトも多かったのですが、大分慣れてきました。

・亜加熱されたレタス　が　とても美味しくて、「レタスのこと知らなかったね」とその魅力に夫と二人ではまっています。
　また、中川さんが授業中に「レタスのいろんな場所を混ぜるんよ〜」とおっしゃっておりましたが、
　お味はもちろんのこと、グリーンのグラデーションが美しく、うっとり見つめてしまいます。
　スープ越しのグリーンがとても涼やかで大好きです。
今日は濃い緑の部分が多く出てしまいました。淡い部分も魅せられるよう気をつけます。

・おかげさまで、◯◯家は空前のラーメンブームが到来しています。
　息子は、相変わらずスイミングの後は必ずラーメンを食し
　先日は「人生で一番ラッキーなことがある！スイミングスクールの夏期講習中は、五日間毎日ラーメン食べられる！」とワクワクしていました。
　また、煮豚を作った日は学校から帰宅してドアを開けるなり「今日ラーメンつくったよね！」と鼻を利かせ、
　こっそりラーメンを作って食べる事ができません。
　夫も深夜に帰宅しても「今日はラーメンつくったでしょ？食べたいな」とかすかな残り香を嗅ぎ分け、
　「遅い時間に食べても次の日に響かないし、たっぷり汗をかいてお風呂に入って寝ると、すごく気持ちがいい」
　「ここのところ、仕事が忙しく、集中しすぎて食欲すら忘れてしまうのだけど、ふっとラーメンを食べたくなる」と話しております。
　私も、ラーメンを頂くと身体がポカポカして、翌日も指先まで血流を感じる事ができます。
　息子にも「ママの手あったかくなったね。」と言われ、年中手が冷たいので、ただただ驚くばかりです。
　父の日に実家の父にも作ったのですが、とても喜んでくれて、おかげさまで親孝行ができました！ありがとうございます。
　ラーメンを教えていただけて、心から感謝しています。

　来週は、いつものお肉屋さんにとうとう東京Xが入荷される！！とのことで、いまから作るのが楽しみです♪

　感想がながくなってしまい申し訳ございません。。。
　お読みくださりありがとうございます。

　◯◯◯◯