秘伝コース11月の復習  Isさん(85-1)

美味しそうに出来ましたね。 この料理は特にあなたに覚えて感じてほしかった料理です。
感動してくださってよかったです。  合格です
作り続けていってください。


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満足コース10月の復習   Kuさん(92-4)

美味しそうに出来ています。  具材のそれぞれの主張もバランスよく仕上がっていますね。 合格です
欲を言えばこの量のごはんをよそうならもう少し大きな器に盛るともっと格好よくなるでしょう。


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幸せコース11月の復習  Naさん(124-1)

上手に炊けました 剥き方も正しい順序で剥けていますね 合格です。
盛り付けは、お手本をよく見て修正しておきましょう。

上手に出来ています  仕上げの火の止め時も正しいです。手綱の締りもよいですね。
合格です


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幸せコース11月の復習  Kaさん(126-2)

美味しそうに再現できましたね。手綱もねじり方もゆるくなく上手にできています。
合格です
盛り付けはひょっとしてこれは6切れかな? 3切れか5切れに盛りましょう。


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第11期 土曜クラス

幸せコース土曜クラスも煮物の基本を陰陽を踏まえて学んでいただきました。
忙しい濃密な内容ですがテキパキとみなさん動かれてしっかり習得されているのが判りました。 頼もしいですねぇ。
すこし覗いてみましょう。
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