OBENTERS™では無いので 作品評価は具体的にはしないのですがこう書かずにはおられない秀作です。 文句なし！
玄米が潰れていないのにつややかで柔らかで皮感が無い。 そしてその玄米よりも柔らかい小豆が一緒に炊けています。 すばらしい。
写真も上手やねぇ
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
お教室で４Th炊きの小豆玄米ご飯をいただいた時、ふっか、ふっかで♪
こんな玄米ご飯があるのだろうか？とびっくり感動しました。
家でもちゃんと炊けて、本当に嬉しいです。
母も、白米で炊いても小豆は固いのが当たり前なので、小豆も柔らかく炊けているところに、一番驚き、感動しておりました。
素晴らしい炊き方をお教えいただき、ありがとうございます。
炊き方の工程がかなり変化（バージョンUP)していますので、体に染み込むよう精進します。