満足コース12月の復習  Niさん(98-1)

文句なし 上手にできましたね 刻みも揚げも完璧です。 自慢しましょう。 合格です
美味しそうな天丼ができましたね。 黒塗りにキリリと似合って高級感たっぷりです。
合格です
天ぷらは一生かけて腕を上げていきましょう。 そのくらいのつもりで良いのです。


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無双原理&盛付コース1月の復習   Waさん(49-3)

美味しそうに出来ています。 上手にできましたね。  煮汁も透明で旨味も出ています。
合格です。
気になる箇所の細かい指導は別途iMessageでお送りしますね。 すこしお待ち下さい。


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「 単発煮物講座 第1回」 1月30日

ぜんまいの信田巻  塾長手本

「 単発煮物講座 第1回」 1月30日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
3名というミニマムな参加者での授業でしたが、中身の濃い一日をテキパキとこなせましたね。
なぜできる限り受講していただきたいと申していたのかをご理解いただけたと思います。
少し覗いてみましょう

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上級幸せコース1月の復習   Kaさん(111-1)

美味しそうに出来ています。  直すところが無いくらい上手にできています。
合格です   いろんなところに内包されている陰陽の勉強もできてすばらしい学びになりましたね。

美味しそうにできています。 盛付も良いです。  上手ですねぇ 冴えています
合格です


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上級幸せコース1月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうにできています。 頑張りましたねぇ。 ご主人さまにもお子様にも喜んでいただけてよかったですねぇ。  合格です  次回作るときには 蓮根の位置と花弁生姜の大きさに注意しましょう。

美味しそうに出来ています。   立派なはまぐりが買えましたね。 出しの色合い、透明感で美味しさが判ります。  今度は忘れずに木の芽を浮かせましょう。


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