上手にできています。　コブも針柚子も良いですね。　　合格です
すこし盛り付けにわざとらしさがでているので1枚1枚重ねていかないで大胆に繊細に盛れるようになりましょう。

ん〜　この皿は4寸くらいの皿なのでしょうか？
菊の花弁と赤い芯との細さがなんだか違うのですが。
すごーく細く刻みを入れたのか大きな切身にしたのかどちらかでしょう。
きれいにできているので　合格ですが　本番にはバランスを修正しましょう

美味しそうに出来ています。　　上手に漬かっています。
下の2個が漬かりが浅いようなので盛る前にチェックが必要です。
上の４つはとても良いですね。
合格です

上手にできています。　初年度でここまでできれば充分でしょう。　　合格です
これから毎年毎年腕を上げていきましょう。

上手にできています　　自分の思う通りのリサイズもできますね。
漬かるまでの時間は体積に比例しますので　早く食べたい意識がはたらくと自然と小粒になるのが普通です。　　　合格です

上手にできました　正確に立方体に切り出せましたね。　よく甘酢も染みています。
ほんとうにこの酢の物がお好きなのがわかります。　　　合格です

美味しそうにできましたね　　また素敵なグラタン皿ですねぇ　かっこいいです。
ついついお酒も頂いてしまう美味しさというのがわかります　　合格です

ふわっと優しく甘はさみができないのは箸の持ち方が間違っているからです。　ここを先に直さないと乱暴な巻き方から卒業できないのであとに持ち越さないように。
リフトアップがポーズになっているのでなぜこれをするのか理解しましょう。
次の動画は真正面から撮りましょうリフトアップや自分の癖がわかります。

https://studio.youtube.com/video/5EhKeguyQUk/edit

URLが壊れているようなので動画が診られませんでした。
画像から判断して　焦げ過ぎですね。
これの対処法としてご自分では「焦げないように鍋を火から遠ざけて焼く」という方法を思いついていますがそれは一番やってはいけない方法です。
答えは単純で　「焦げるまでに焼く」というものです。
それができないから困っているんだ！と思うでしょう？　　そのためのオロエス練習なのです。
焦げ焦げ玉子を量産しないようにダンボールと布巾で徹底的に感覚を掴むまで練習しましょう。