鱧骨切り特訓講座の復習   Niさん(98-1)

上手におろせています 小ささはあるとしてもずいぶんスムーズになりました。
骨切りは革命がおきましたね。 包丁砥ぎは大事でしょう? アクションが7/10の大きさになったのに骨を斬る音はシャープで乾いた良い音がしています。
あとは皮の半分まで刃をおろすことともっともっと薄く打つことです。 もう充分食べられるレベルになりました。


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小豆玄米炊飯投稿  Fuさん(35-11)

美味しそうに炊けています。 炊けているのですが撮影が天井灯の真下で器の真上から撮影しているので美味しそうに見えにくいのです。
撮影するときは食べているときに料理を見ている視線のとおりに写しましょう。
(って、塾生番号35の人にいま言う?)w
もっとふうわり炊けますのでどんどん炊いてください。


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玄米炊飯投稿 2837  Kiさん(134-1)

美味しそうに炊けました。 お通じチェックも合格し、焦げ色も美味しそうなきつね色がつくようになりました。  お見事です。 パスポートを差し上げます
54点


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幸せコース7月の復習  Aoさん(132-1)

美味しそうにできました。 麺の畳も上手です。 撮影もきれいに撮れていますね。
合格です
冷たい麺類にもシャッターチャンスがあります。 白く手にくっつくほど低温な氷が透明にならないうちに白いうちに撮影しましょう。


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小豆玄米投稿   Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  これで良いですね。 やはりこの量の米を炊くのが一番良いです。 大きく赤く膨らんだ小豆も美味しそうです。
これを2日で食べきる生活をおすすめします。


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