美味しそうに出来ています。　　がんばって再現できましたね。　　合格です
持って帰ったサンプルとの差は何度も作ってすり合わせをしておきましょう。
すべての材料の計量を正確に。　室温も一定に。
４Mは私も常に自然に意識して仕事をしています。
そこから生まれたのがいつもいいます「変更点は常に１つ」なのです。

上手に出来ています。　透明感とキレと白さがちゃんと表現出来ていますね。
ご家族様の反応が嬉しかったですね。　いっしょにVサインを出しましょう。
合格です
頑張って「コレ」という生地の加減を掴んで下さい。

美味しそうにできました　　まるで有名和菓子店のパンフレットの表紙のようです。
作り方も染め色も葉のあてがい方も角度も撮影も文句なしです　　合格です

美味しそうに出来ています。　　これも合格です
ひょっとして葉の付け根の枝を切り取っていませんか？　姥桜は枝もそのままありのままで使って下さい。
きれいに美味しそうにできました　一発勝負の盛り付けも度胸よく置けています。
形の揃えも良いですね。　それぞ4種の美味しさが伝わってきます。　　合格です

美味しそうにできました　　大きな立派な蛤も買えましたね　　　盛り付けも角度も正しいです　　　合格です

鶯菜もがんばって練習されて　偉いです　正しい技術が身についています　一生モノです

上手にできましたね　器の向きも間違えていません。　触りすぎていないのも良いです。
合格です
デモを思い出して自分でいざ作ってみて初めて気づくこともあったようですね。
それが大事なのです。　よい学びをされました。