梅干しを食べたあとの赤紫蘇が冷蔵庫に貯まってしまったので、ゆかりを作る。パーチメントを敷いた天板に絞った赤紫蘇を広げてオーブンで焼き、スピードカッターに軽くかける。

半干ししたうるめ鰯を炙り焼き。腹を破らずに焼き上げるのがよし。

伊勢産あおさを玄米味噌の味噌汁に浮かべる。天盛りには千筋京水菜。

婿に行ったちりめんのお返しに、はるばる博多から京都に嫁に来た昆布明太と柚子明太烏賊。あー炊飯器買っておいて良かったとしみじみ思う。 本当に有難うございました。
ここの明太子はどっちの料理ショーで厳選素材に選ばれた由緒ある逸品だそうです。どーりで旨いはずです。

先日、V6の番組でやっていたフードコーディネーターが選ぶ親子丼の美味い店ランキングを見て作ってみました。おばあちゃんはご機嫌でした。