陰性のキンピラ

投稿日: 2006年2月25日 9:09 AM 作成者: nakagawa


三寒四温。
冬の間お世話になったキンピラゴボウもそろそろ出番が減ってくる。
細く切って調理時間を短い目にするのもよし、
レーズンやブロッコリーの軸を千に切ったものを入れて陰性に振るとさっぱりと食べやすくなる。


カテゴリー: 煮物 | 4件のコメント

広尾

投稿日: 2006年2月24日 12:11 PM 作成者: nakagawa


京都に帰る前に夕飯を食べて帰ろう。一度行って見たかったジェイズキッチンである。

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カテゴリー: ソトメシ | 8件のコメント

MOMINOKI HOUSE

投稿日: 2006年2月23日 1:09 PM 作成者: nakagawa


やっと来れた、我やに続きMOMINOKI HOUSE。 自分の料理に近い。

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カテゴリー: ソトメシ | 3件のコメント

善右衛門参上２

投稿日: 2006年2月22日 5:59 PM 作成者: nakagawa


やっと来れた憧れの店。 ソウルレストラン

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カテゴリー: ソトメシ | 20件のコメント

ＫＭＡ

投稿日: 2006年2月22日 5:28 PM 作成者: nakagawa


打ち合わせが終わり、アカデミーでお茶しましょう。 ほっこりしました。 パト師にも会えて良い日である。

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カテゴリー: 甘い物 | 2件のコメント