茄子油焚き、あつあげ照り焼き、おからの焚いたん、あらめビーフン、小松菜ほうれん草胡麻和え、金時豆甘煮。 ひえのサラダ、人参、南瓜

茄子のあぶらだき。

ジャックをそぼろ餡に使ってみた。なかなか使えそう。

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著名人のカテゴリに入れて頂きました。　（お恥ずかしい！（笑））
とっても素敵なお誕生日プレゼントとなりました。
※推薦してくださったカマタさん　本当にありがとうございました。