5月15日の玄米投稿

塾生さんの作品は

続きを読む


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

糠漬け講習会

昨夕6時に漬けて今朝9時に出しました。
香り、酸味、旨味、塩分、共に合格点に達しました。
受講生の皆さんのお宅に出張する日を待っています。


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 2件のコメント

5月14日の玄米投稿

塾生さんの作品は

続きを読む


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント

薫風


今日の京都はさわやかでまさに風薫る一日です。
薫風とは5月の新緑が色濃くなる時に吹く風の事で
フィトンチッドが含まれているので他の季節に吹く
風とは区別されているのですね。
フィトンチッド
画像は私のオフィスの窓から見える鴨川の桜の木に吹く
風をとらえた物です。
6分の1のSSですから木の葉や枝が揺れていますね。


カテゴリー: 京都 | 4件のコメント

5月13日の玄米投稿

塾生さんの作品は

続きを読む


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント